Agrotehnoloģiju un mašīnu eksperti no Grimmes, Agri-EPI centra, attēlu izstrādes sistēmām, Hārpera Adamsa universitātes un Mašīnredzes centra Rietumanglijas Universitātē Bristolē ir apvienojuši spēkus ar diviem Apvienotās Karalistes lielākajiem salātu audzētājiem G's. Fresh and PDM Produce jaunajā Innovate UK finansētajā projektā, lai izstrādātu robotizētu risinājumu salātu novākšanas automatizēšanai.
Visu galvu jeb aisberga salāti ir Apvienotās Karalistes vērtīgākā lauka dārzeņu kultūra. Apvienotajā Karalistē 99,000. gadā tika novāktas aptuveni 2019 178 tonnu, kuru tirgus vērtība bija 19 miljoni mārciņu. Taču piekļuve uzticamam sezonas darbaspēkam ir arvien lielāka problēma, ko saasina Brexit un Covid 50 ierobežojumi. Sākotnējās pazīmes liecina, ka komerciāls robotizēts risinājums varētu samazināt salātu novākšanas darbaspēka prasības par aptuveni XNUMX%.
Toms Grehems, vadošā projekta partnera Grimme dārzeņu speciālists, sacīja: "Viens no lielākajiem izaicinājumiem, ar ko saskaras dārzkopības nozare, ir pietiekami daudz sezonas darbaspēka iegūšana, lai savlaicīgi veiktu ražas novākšanas saistības. Turklāt pieaugošās darbaspēka izmaksas bez mazumtirdzniecības cenu pieauguma ir samazinājušas peļņas normas. Audzētāji meklē risinājumus, kas var samazināt darbaspēka izmaksas un saglabāt to noturību šajā nozarē, un mēs ceram, ka mūsu zināšanas var palīdzēt.
PDM lauksaimniecības rīkotājdirektors Dermots Tobins sacīja: “Daudzus gadu desmitus mūsu bizness salātu novākšanai ir paļāvies uz sezonas darbaspēku. Gandrīz visi salāti, ko redzat Apvienotās Karalistes lielveikalu plauktos, tiek sagriezti ar rokām. Darbaspēka iegūšana kļūst patiešām sarežģīta, un, algu inflācijai pieaugot daudz ātrāk nekā atgriešanās pie audzētāju cenām, starpības ir patiešām stingras. Mūsu nozarei ir jāpieņem robotu tehnoloģijas, lai samazinātu mūsu atkarību no darbaspēka, tāpēc iesaistīšanās šajā projektā ir ārkārtīgi svarīga mūsu biznesam.
Ričards Eliss, G meitasuzņēmuma Salad Harvesting Services Ltd. inovāciju un pētniecības projektu vadītājs, sacīja: “Pēdējo 30 gadu laikā salātu novākšanas process ir nepārtraukti attīstījies, jo ražas novākšana, iepakošana, datuma kodēšana, iepakošana un palešu novietošana uz lauka ir pabeigta. dažu minūšu laikā pēc ražas nopļaušanas. Aisberga griešanas process ir tehniski sarežģītākais automatizācijas posms. Mēs esam mudināti iesaistīties un redzēt šī projekta rezultātus, kas piedāvā iespēju samazināt atkarību no sezonas darbaspēka.
Projekta ietvaros tiks pielāgota esošā puravu novākšanas tehnika, lai salātus paceltu no zemes un satvertu starp siksnām. Salātu ārējās lapas jeb “iesaiņojums” tiks mehāniski noņemtas, lai atklātu stublāju. Mašīnredze pēc tam noteiks precīzu griezuma punktu uz kāta, lai salātu galvu atdalītu no kāta.
Robotiskā kombaina prototips tiks izstrādāts lauka izmēģinājumiem Anglijā 2021. gada sezonas beigās Apvienotajā Karalistē, aptuveni septembrī, pēc tam G's Espana.
Salāti ir arī vērtīga kultūra Eiropā un ASV. 123,000. gadā ES tika izaudzēti 2018 XNUMX ha salātu un cigoriņu[Ii] ar līdzīgām teritorijām ASV. Šajos apgabalos ir līdzīgas problēmas saistībā ar sezonas darbaspēka pieejamību, piedāvājot nozīmīgu potenciālo tirgu salātu robotam.
Kvalitātes izaicinājums
- Agrīnie ražas novākšanas novākšanas kombaini vislabāk darbojas ar beztaras salātiem, kas paredzēti salātu augiem un salātu produktiem maisos. Viņi sagriež visus salātus uz 80 collu platas gultas, paceļ salātus uz platformas, kur tos ar rokām šķiro un ievieto tvertnēs transportēšanai uz pārstrādes rūpnīcu.
- Lielapjoma salātu kvalitātes standarti nav tik stingri kā svaigiem tirgus salātiem, un šīs iekārtas darbojas labi. Tomēr iekārtu izmaksas, ātrums un jauda ir svarīgi apsvērumi to lietošanā. Turklāt, lai gan šis kombains novērš nepieciešamību griezt salātus, jums joprojām ir nepieciešams darbaspēks, lai tos šķirotu un serdītu.
- Svaigo tirgus salātu kvalitātes standarti ir stingrāki. Un kombainus šāda veida produktiem ir sarežģītāk izstrādāt.