#Lauksaimniecība #AugļuPārdošana #Ķirši #Zemenes #Lauksaimniecība #Rauga #TirgusTrends
Pēdējos mēnešos ķiršu un zemeņu pārdošanas apjomi Krievijā ir piedzīvojuši ievērojamu kāpumu. Biologs un agronoms Mihails Vorobjevs izgaismo iespējamos šīs izaugsmes cēloņus, skaidrojot to ar audzēšanas platību paplašināšanos. Intervijā RT viņš sīkāk izklāstīja attīstību un tās iespējamās sekas tirgū.
Vorobjevs skaidro: “Ja audzēšanas un stādījumu platības ir palielinājušās, tas, protams, rada lielāku ražu. Līdz ar to tagad mūsu plauktos ir vairāk šo augļu. Ir skaidrs, ka, ja cilvēki ēd ķiršus, viņi mazāk izvēlas vīnogas. Rezultātā pieprasījums pēc vīnogām ir samazinājies, kā rezultātā ir samazinājies imports.
Pēc Vorobjeva domām, pieprasījums pēc ogām tuvākajā laikā, visticamāk, nesamazināsies. Vasarā indivīdi aktīvi uzkrāj vitamīnus, ēdot augļus un ogas. Turklāt daudzi cilvēki saldē ogas ilgstošai lietošanai, gatavo ievārījumus un konservus, tādējādi vēl vairāk veicinot tirgus pieprasījumu.
Rakstā izcelti fiskālo datu operatora “Taxcom” statistikas dati, kas liecina par būtisku ķiršu un zemeņu pārdošanas apjomu pieaugumu. Salīdzinot ar to pašu periodu pērn, ķiršu pārdošanas apjomi pieauguši par vienu trešdaļu, neskatoties uz ievērojamo cenu kāpumu.
“Vidējā ķiršu cena Krievijā 2023. gada maijā bija 450 rubļi kilogramā. Vidējā cena pieauga par 11%, bet pārdošanas apjomi pieauga par 34%, salīdzinot ar šo pašu periodu 2022. gadā,” norāda analītiķi.
Runājot par zemenēm, vidējā cena maijā visā Krievijā bija 475 rubļi par kilogramu, pārdošanas apjomi pieaugot par 6%, salīdzinot ar iepriekšējo gadu. Melleņu pārdošanas apjomi ievērojami pieauga par 23%, bet vīnogu pārdošanas apjomi samazinājās par 4%. Speciālisti uzskata, ka vīnogu sezona Krievijā sākas rudens sākumā, kad tiek prognozēts ievērojams pieprasījuma pieaugums.
Ķiršu un zemeņu pārdošanas apjoma kāpumu Krievijā var skaidrot ar audzēšanas platību paplašināšanos, kā rezultātā pieauga šo augļu ražība un pieejamība tirgū. Pieprasījuma kāpumu vēl vairāk veicinājusi patērētāju vēlme pēc ogām vasaras sezonā, ko veicina vēlme pēc vitamīniem un konservēšanas metodēm. Lai gan cenu pieaugums nav atturējis pircējus, tirgus tendences liecina par iespējamām augļu izvēlēm, ķiršiem un zemenēm apsteidzot vīnogas. Tuvojoties vīnogu sezonai, eksperti paredz pieprasījuma atjaunošanos pēc šī augļa.