Vertikālo saimniecību zaļumu audzētāju robežām tagad ir USDA atbalsts.
Vairāku valstu universitātes pētnieku komandai ir četru gadu USDA specializētās kultūraugu pētniecības iniciatīvas (SCRI) stipendija, lai izpētītu iekštelpu audzēšanas labāko praksi un ekonomiku, kā arī to, kā to izdarīt labi. Projektam, ko sauc par OptimIA (Optimizing Indoor Agriculture), oficiāls nosaukums ir “Iekštelpu lapu zaļumu ražošanas rentabilitātes un ilgtspējības uzlabošana”.
Dotācijas saņemšana ir sava veida pilngadības brīdis salīdzinoši jaunai lauksaimniecības nozarei.
"Cik man zināms, tā ir viena no pirmajām USDA finansētām vertikālajai lauksaimniecībai veltītajām dotācijām," sacīja Mičiganas štata universitātes (MSU) asociētais profesors Roberto Lopess, kurš ir projekta galvenais pētnieks. SCRI dotācijas ir atbalstījušas siltumnīcu ražošanas priekšlikumus un pat sadalījušas dotācijas apgaismojumam un gaismas diodēm. Bet OptimIA nodarbosies tikai ar tā sauktajām iekštelpās audzētām darbībām, kurās netiek tieši izmantots dabiskais apgaismojums.
Dodos pie audzētājiem
MSU vadītajai dārzkopju, inženieru un ekonomistu komandai ir USD 2.7 miljoni no USDA papildus atbilstošajiem privātā sektora līdzekļiem, kas veido 5.4 miljonus USD. Darbs pie četru gadu dotācijas sākās 2020. gadā; Lopess sacīja, ka ar pandēmiju saistīto traucējumu dēļ centieni var turpināties līdz 2025. gadam.
"Tas ir liels daudznozaru projekts, un viens komponents ietvers izmēģinājumus saimniecībā," sacīja Lopess. "Mēs vēlamies pārliecināties, ka mūsu pētījumus varēs izmantot nozare, tāpēc, kad būsim atkārtojuši savus pētījumus, mēs tos pārbaudīsim dažādās iekštelpu fermās visā valstī, lai pārliecinātos, ka (ar) ko esam atraduši laboratorijā, ka nozarē būs līdzīgi rezultāti.
Lai gan audzētāji bieži koncentrējas uz ražas palielināšanu un ieguldījumu samazināšanu, iekštelpu audzētājiem enerģijas izmaksas joprojām ir neizbēgamas. Ģeogrāfija var ietekmēt enerģijas izmaksas, un klimats ietekmē enerģijas daudzumu, kas nepieciešams, lai kontrolētu augu iekštelpu vidi attiecībā pret laikapstākļiem ārā, sacīja Lopess.
Lai saglabātu nozīmi audzētājiem, komanda ierobežo savus pētījumus ar galvenajām telpās audzētām kultūrām: sarkanajiem un zaļajiem salātiem, kāpostiem, rukolu un mikrozaļumiem.
Augoša nozare
Pēdējos gados ir pieaudzis iekštelpu fermu skaits visā novadā, kurās audzē lapu zaļumus, atverot dažas lielas, noliktavas tipa vertikālās saimniecības papildus citām mazākām, moduļu vienībām, kas uzstādītas pārvadāšanas konteineros.
"Iekštelpu lauksaimniecībai, ko sauc arī par vertikālo lauksaimniecību, LED izmantošanai ir daudz priekšrocību," ziņu izlaidumā sacīja MSU pārstāvis Ēriks Runkle. “Tas aizņem daudz mazāk vietas, tiek efektīvāk izmantots ūdens un barības vielas, ražošana notiek visu gadu un praktiski nav pesticīdu. Taču ir maz zinātniski pamatotas informācijas par labāko audzēšanas praksi un ļoti maz ekonomisko datu par lauksaimniecību iekštelpās.
Pētījums atbalstīs šo jauno un augošo lauksaimniecības nozari ar publisku, objektīvu informāciju.
"Mūsu SCRI dotācijas galvenais mērķis ir padarīt nozari ienesīgāku un ilgtspējīgāku," sacīja Lopess. "Šobrīd jūs redzat daudz iekštelpu fermu, bet ziniet, ir bijušas arī daudzas tādas, kas nav izdzīvojušas."
Viegla piekļuve
Mazajiem iekštelpu zaļumu audzētājiem bieži nav piekļuves informācijai par ražošanu.
"Lielākā daļa pētījumu, kas tiek veikti iekštelpu fermās, ir iekšēji," sacīja Lopess. "Un tāpēc jaunam, mazam uzņēmumam tas ir diezgan sarežģīti, jo nav daudz objektīvas, uz pētījumiem balstītas informācijas, lai sāktu. Un tur pieejamā informācija galvenokārt ir no cilvēkiem, kuri vēlas pārdot produktus, vai ne? Mūsu mērķis ir zinātniski pamatota, objektīva pētniecība.
Pētījuma atjauninājumi, tostarp YouTube videoklipi, svarīgākie pētījumi, bieži uzdotie jautājumi, tirdzniecības raksti un zinātniskie raksti, tiek publicēti vietnē www.scri-optimia.org.
"Mēs arī izstrādājam tiešsaistes kursu par ražošanu iekštelpās, kas būs pieejams tīmekļa vietnē nākamā gada laikā," sacīja Lopess. "Mums būs arī ikgadējas ieinteresēto personu sanāksmes un atvērto durvju dienas."
Pētnieku komanda
Galvenie izmeklētāji par dotāciju ir:
Ēriks Runkle Mičiganas štata universitāte (MSU) pētīs dažādu gaismas īpašību ietekmi, izvēloties dažādu gaismas viļņu garumu kombinācijas no UV līdz tālu sarkanai.
Roberto Lopess, MSU, pētīs gaismas intensitāti, oglekļa dioksīdu un temperatūru — kā tie ietekmē garšu un citas pēcnovākšanas īpašības.
Simone Valle de Souza, MSU, pētīs iekštelpu lapu zaļumu fermas vadīšanas ekonomiku, atbildot uz tādiem jautājumiem kā “Kādas ir izmaksas?” un “Kā tās var pievienot vērtību?”
Čieri Kubota no Ohaio štata universitātes pētīs jautājumus, kas saistīti ar galu apdegumiem un uzturu.
Kerijs Mičels Purdue universitātes pētīs "fāzisko apgaismojumu" — gaismas pielāgošanu auga augšanas posmiem.
Murats Kacira Arizonas Universitāte pētīs gaisa plūsmas un inženiertehniskos aspektus
iekštelpu fermas.
Sākot no Stīvens Kloostermans, asociētais redaktors
Lapas augšpusē Kontrolētās vides apgaismojuma laboratorija (CELL) ir vertikāla lauksaimniecības pētniecības iekārta, ko izstrādājis Eriks Runkls Mičiganas štata universitātes Dārzkopības katedrā. Fotogrāfijas: MSU