Todd Greiner Farms Packing, sparģeļu audzētājs, iepakotājs un nosūtītājs, kas atrodas Hārtā, Mičiganas štatā, paplašina ražošanas un iepakošanas plānus 2018. gada mazumtirdzniecības sezonai.
Saskaņā ar ziņu izlaidumu uzņēmums nesen pabeidza 20,000 12 kvadrātpēdu paplašinājumu savam iepakošanas namam. Paplašināšanās, kas ir uzņēmuma otrā pēdējo XNUMX mēnešu laikā, ietver divas jaunas kontrolētas atmosfēras saldētavas un divus jaunus nosūtīšanas un saņemšanas dokus.
"Mēs paplašinājām iepakošanas namu, lai varētu vairāk reaģēt uz mūsu mazumtirdzniecības klientu vēlmēm pēc produkta ar pievienoto vērtību, lai palielinātu ražošanu un modernizētu mūsu paplašinātās darbības," sacīja Tods Greiners, Todd Greiner Farms izpilddirektors/prezidents.
Svarīgs papildinājums paplašināšanai ir jauna “flow-wrap style” iepakošanas līnija, kas sākotnēji iesaiņos svaigus sparģeļus jaunos 16 unces maisos. Pievienotās vērtības mikroviļņu maisiņi tika ieviesti pagājušajā sezonā, lai apmierinātu pieaugošo patērētāju tendenci pēc ātriem un vienkāršiem maltīšu risinājumiem.
Pēc veiksmīga 2017. gada testa tika veiktas dažas izmaiņas, lai palielinātu iepakojuma izmēru no 12 unces līdz 16 uncēm, un veiktu iekārtas izmaiņas, lai palielinātu efektivitāti. Tiek lēsts, ka jaunā iekārta spēs iepakot 50-60 maisus minūtē, salīdzinot ar iepriekšējo roku iepakošanas sistēmu ar 8-10 maisiem minūtē. Šis ir kritisks laiks, darbaspēka un izmaksu ietaupījums, jo uzņēmums plāno šogad apstrādāt par 20-25 procentiem vairāk sparģeļu, lai atbalstītu augošo pieprasījumu.
“Pagājušajā gadā mēs principā bijām pilni. Tā kā esošie klienti lūdz mums darīt vairāk, un ir gaidāms jauns bizness, mēs vienkārši nespētu iet kopsolī bez šīs tik ļoti nepieciešamās paplašināšanās,” sacīja Greiners.
Tagad, kad visas iepakošanas iekārtas atrodas zem viena jumta – iepriekš uzņēmums darbojās divās iepakošanas novietnēs dažādās vietās – darbība tiks racionalizēta, izmantojot efektīvāku un vienkāršāku procesu, tostarp nosūtīšanas, inventāra un pārtikas drošības sertifikātu izsniegšanu. Greiners sacīja, ka paplašināšanās ļaus uzņēmumam palielināt arī citu preču, tostarp cukini, vasaras skvoša un cukurkukurūzas, ražošanu.
Mičiganas sparģeļu sezona parasti ilgst no maija sākuma līdz jūnija beigām, un ir sagaidāms, ka piemiņas dienā tiks reklamēti apjomi, tāpēc ir pienācis laiks iestatīt papildinājumus tagad. Papildus vietēji audzētiem, pašmāju ciltsrakstiem, Mičiganas sparģeļi ir pazīstami arī ar to, ka tie ir “nogriezti ar rokām” salīdzinājumā ar zemes griezumiem. Šīs ražas novākšanas tehnikas galarezultāts ir pilnīgi zaļš, pilnībā ēdams šķēps ar lielāku pievilcību plauktā un lielāku kopējo ražu no viena šķēpa.
Uzņēmums Todd Greiner Farms, kas dibināts 1994. gadā, ir ieguvis Primus Labs — izcilu pārtikas drošības novērtējumu. Papildus sparģeļiem tiek audzēti, iepakoti un nosūtīti ķirši, cukini, cukurkukurūza, persiki, cietie ķirbji, ķirbji, āboli un mūžzaļie augi.
Augšējā fotogrāfija: Tods Grenjē rokās tur kastīti, kas ir pilna ar sparģeļiem.