Jauna iespēja, ko PerfoTec ir izstrādājusi, ir iepakojums ar augšējo blīvējumu, kas pēdējos gados ir pieaudzis mazumtirdzniecības kanālā.
Tholen – jūras pārvadājumi ar holandiešu pipariem uz ASV, meksikāņu sparģeļiem uz Eiropu un brokoļiem no Austrālijas uz Taivānu; vēl nesen to uzskatīja par neiespējamu svaigo produktu sektorā. Tomēr, pateicoties jaunai tehnoloģiskai inovācijai, tā ir dienas kārtība. PerfoTec izstrādāja īpašu bioloģiski noārdāmu foliju. Šī folija dabiski ir ūdens tvaiku caurlaidīga, un kopā ar PerfoTec Laser perforāciju tai ir piemērotas īpašības, lai pareizi kontrolētu atmosfēru. “Salīdzinot ar iepriekšējām fosilajām standarta plēvēm, mēs esam kļuvuši par dažu dienu pagarinājumu uz 40% ilgāku glabāšanas laiku. Tas nodrošina ražotājiem milzīgas izmaksu priekšrocības, kā arī nodrošina ievērojamu CO2 ietaupījumu visā ķēdē,” saka direktors Bass Greenway.
Saskaņā ar Bas teikto, PerfoTec unikālā lieta ir tāda, ka uzņēmums nodrošina pilnīgu paketi visiem kontrolētās atmosfēras (CA) aspektiem un glabāšanas laika pagarinājumam. “Tirgū ir daudz uzņēmumu, kas kaut ko dara ar etilēnu, gāzes skalošanu, foliju vai lāzera perforāciju. Mēs esam vienīgais uzņēmums pasaulē, kas apvieno un pārvalda visus aspektus. Materiāla īpašo īpašību un lāzera perforācijas kombinācija nodrošina, ka produkti tiek ievietoti neaktivizētā stāvoklī. Parasti notiek “sviedru veidošanās”, kā rezultātā rodas visa veida problēmas ar sēnītēm un baktērijām. Mūsu CA laineru soma novērš šo problēmu.
Papildu glabāšanas laiks divas nedēļas
"Pirms tam ir bijis neticami daudz sagatavošanās un izpētes. Mēs esam izveidojuši datu bāzi ar elpošanas biežumu katram produktam gan pārstrādātu, gan neapstrādātu augļu un dārzeņu jomā. Tas ir nodrošinājis, ka mums ir atbildīgas un ilgtspējīgas augļu un dārzeņu jūras kravas. Galu galā ar papildu glabāšanas laiku, kas dažkārt līdz četrām nedēļām, jūs varat sasniegt gandrīz visu pasauli. Salīdzinot ar citām sistēmām, mēs varam pagarināt glabāšanas laiks PerfoTec LinerBag par divām nedēļām pat pēc ierašanās. mēs neesam pilnībā attīstīti, taču mums ir produkts, kas var padarīt visu ķēdi ilgtspējīgāku.
“Pagājušajā gadā, cita starpā, mēs pārdevām diezgan daudz LinerBags Nīderlandes paprikas audzētājiem, kuri, pateicoties mūsu iepakojumam, kas ir ideāli piemērots eksportam uz Ziemeļameriku, var nodrošināt jūras kravu 25 dienas. Protams, cenu līmenim ir jābūt interesantam eksportam. uz attāliem galamērķiem, taču jebkurā gadījumā esam parādījuši, ka produkta kvalitāte pēc ierašanās ir identiska gaisa kravu pārvadājumiem, kas nozarei sniedz milzīgu izmaksu priekšrocību. Tādiem produktiem kā puravi un Briseles kāposti, kurus iepriekš sūtīja gaisa kravu pārvadājumiem, mums tagad ir rentabls risinājums.
Pierādīta tehnoloģija
"Patiesībā priekšrocības attiecas uz visiem augļu un dārzeņu produktiem," saka Bas. “Tikai vīnogulāju tomāti ir izņēmums. Mēs redzam, ka uz kopnes var attīstīties neliela sēnīte, un mēs vēl neesam tikuši galā ar šīm problēmām, taču esam pierādījuši tehnoloģiju visiem citiem augļu un dārzeņu produktiem! Katrs vispirms vēlas redzēt pats. redzēt, vai tehnoloģija darbojas viņu pašu izstrādājumā. Un tas ir pareizi, tik daudz glabāšanas laika metožu ir nonākuši tirgū un gadu gaitā pazuduši, ka cilvēki vispirms vēlas noskaidrot, vai tie ir pareizi. Tāpēc mēs piedāvājam lietotājiem zema sliekšņa validācijas procesu, lai viņi redzētu efektus savām acīm.
“Pagājušajā gadā mēs sākām galvenokārt mūsu vietējā tirgū Nīderlandē Corona dēļ, bet importētāji un eksportētāji Amerikas Savienotajās Valstīs, Dienvidamerikā un Austrālijā jau izrāda lielu interesi,” saka Bass. Viņam ir pietiekama spēja ātri piegādāt. “Ikviens var pasūtīt PerfoTec LinerBags vēlamajā skaitā ar piegādes laiku no 4 līdz 8 nedēļām. Šim nolūkam esam uzsākuši sadarbību ar Oerlemans Plastic.
Mēs piegādājam lāzera perforācijas iekārtu un plašas zināšanas par produktu elpošanu (gāzu caurlaidību), un mums ir lielie oderējuma maisiņu ražošanas apjomi, kas atrodas Oerlemans Packaging, kas ražo iepakojuma plēvi atbilstoši pareizajām funkcionālajām īpašībām, piemēram, biezumam. un materiāla sastāvs. Tas ļauj mums īpaši efektīvi piegādāt lielus apjomus.
CO2 ietaupījums
"Un nazis griež abos virzienos. Gan jūras, gan gaisa pārvadājumus ar augļiem un dārzeņiem bieži pavada kvalitātes problēmas, ierodoties. Neveiksmes procenti no 5 līdz 20% ir ļoti bieži. Bieži vien rezultāts ir tāds, ka noraidījums rada stresu un dārgu pirkumu, jo visā panikā ir jāsakārto papildus prece.
Tajā pašā laikā bieži redzat, ka šīs izmaksas netiek tulkotas uzņēmumu gada pārskatos, jo tās tiek norakstītas kā pirkuma cenas samazinājums. Taču arī šīs neveiksmes radītās CO2 emisijas ir nevajadzīgas. “Padomājiet tikai par darbībām, kas veiktas pirms ražas novākšanas. Tagad jūs redzat, ka starptautiskie uzņēmumi tiek risināti saistībā ar to CO2 izmantošanu. Es ceru, ka šis jautājums galu galā sasniegs citus uzņēmumus, tostarp svaigo produktu nozari. "
Jauna iespēja, ko PerfoTec ir izstrādājusi, ir iepakojums ar augšējo blīvējumu, kas pēdējos gados ir pieaudzis mazumtirdzniecības kanālā. “Daudziem produktiem, kas ir noslēgti no augšas, aizsargājošā atmosfēra derīguma termiņa beigās bieži vien nav sakārtota. Sadarbībā ar Izraēlas uzņēmumu TIPA tagad esam izstrādājuši augšējo blīvējumu ar tādu pašu funkciju kā mūsu oderējuma maisiņiem, lai produkti kalpotu ilgāk. Tas nodrošina ilgāku glabāšanas laiku un svaigumu, kā rezultātā mazāks kvalitātes zudums, līdz ar to mazāk pārtikas atkritumu un izmaksu ietaupījums ražotājiem un mazumtirgotājiem.
O2 kontrole
Par griešanas augi jo īpaši PerfoTec izstrādāja gāzes skalošanas sistēmu O2Control ar patentētu gāzes cauruli, ko var izmantot visu veidu iepakošanas mašīnās. “Tā ir dāvana, piemēram, aisberga salātu un Romaine pārstrādātājiem ātrās ēdināšanas ķēdēm. Mēs nodrošinām, ka katrs iepakojums saņem tieši pareizo procentuālo skābekļa daudzumu, kas novērš krāsas maiņu. Priekšrocība ir tāda, ka sistēma arī palīdz palielināt iepakošanas ātrumu. kopā ar vairākiem vertikālās iepakošanas iekārtu un paplāšu aizzīmogošanas iekārtu piegādātājiem viņi to uzskata par sava aprīkojuma paplašinājumu un papildu kvalitātes nodrošināšanu saviem klientiem.
Vai mazumtirdzniecības nozare galu galā pieprasīs no saviem piegādātājiem šādu risinājumu, kas pagarina glabāšanas laiku? “Mēs jau esam redzējuši piemēru Apvienotajā Karalistē, bet, kad kaut kas tiek uzspiests, tajā bieži ir kaut kas negatīvs. Mēs dodam priekšroku tam, ka ražotāji paši pārliecinās, ka viņi to nevar ignorēt. Protams, dažos gadījumos ir papildu izmaksas, taču ir patīkami redzēt, ka mazumtirgotāji un viņu piegādātāji saprot, ka to vairāk nekā kompensē mazāka samazināšanās un labāka klientu apmierinātība. Tas samazina CO2 emisijas visā ķēdē. Tāpēc mēs sagaidām, ka nozare izmantos jaunas metodes kā pašsaprotamu lietu,” ambiciozi secina Bas.
Lai iegūtu vairāk informācijas:
Bas Groeneweg
PerfoTec
www.perfotec.com