- Vai brokoļi ir auglis, dārzenis vai zieds? Šis jautājums var ienākt prātā gandrīz katram cilvēkam, jo brokoļi izskatās kā zieds, atkal daudzi domā, ka tas ir auglis, bet jūs varat ēst to kā dārzeņu. Mēs izmantojam brokoļus kā pārtiku daudzos veidos. Brokoļi ir barojošs ēdiens, bet mēs neesam pārliecināti, vai tas tiks uzskatīts par ziedu, augļu vai dārzeņu. Lai uzzinātu, vai brokoļi ir zieds, auglis vai dārzenis, mums vispirms ir jāzina par ziediem, augļiem un dārzeņiem. Tālāk mēs analizēsim brokoļus. Vai brokoļi ir auglis? Ja mēs uzskatām brokoļus par augli, vispirms jāsalīdzina. brokoļi kā auglis. Parasti mēs domājam, ka augļi būs saldi, piemēram, mango, džekfrūti, liči, banāni, vīnogas, āboli, gvajaves, baltie utt. Nogatavojušos tos varam ēst arī negatavojot. Lai gan ķirbis, ķirbis, garneles, patols utt. tiek ēsti kā dārzeņi, patiesībā tie visi ir augļi. Mēs viņu uzskatām par augli, kuru pēc apaugļošanas dzemde veido orgānu, kas tiek barots atsevišķi vai ar citām zieda daļām. Ja pārskatīsit, jūs neredzēsiet šo augļu veidošanās procesu brokoļos. Vēl viena svarīga augļa iezīme ir tā, ka tajā ir sēklas, bet tajā nav sēklu.
- Katram auglim virspusē ir atsevišķs pārklājums, kura brokoļos nav.
- Katru augli mēs varam ēst neapstrādātu, bet brokoļus mēs nevaram ēst neapstrādātus.
- Brokoļiem jaunībā nav sēklu, bet citiem augļiem sēklas ir jau no paša sākuma.
- Lielākā daļa augļu ir saldi vai skābi ēst, bet brokoļu garša ir atšķirīga.
- Gandrīz katrs auglis nogatavojies ir garšīgāks, bet mēs to nevaram sagaidīt no brokoļiem.
- Ziedkopa
- Kausiņa
- Grupa / ziedlapiņas
- Stamens
- kakliņš
- C vitamīna brokoļos ir divreiz vairāk nekā citronā un septiņas reizes vairāk nekā kartupeļos. Mēdz teikt, ka tie, kam nepieciešams C vitamīns, var ēst brokoļus katru dienu pat tad, ja tie ir mazi.
- Beta karotīna un selēna savienojumi brokoļos un C vitamīns palīdz cīnīties pret prostatas, resnās zarnas, plaušu, aknu, krūts un aizkuņģa dziedzera vēzi.
- Šis augu zieds uzlabo imunitāti. Brokoļi arī novērš saaukstēšanos un klepu.
- Brokoļi palīdz novērst aktīvo skābekli organismā un novērš priekšlaicīgu pubertāti, izmantojot detoksikāciju.
- C vitamīns brokoļos padara ādu skaistu. Tas arī novērš aizcietējumus, jo satur uztura šķiedrvielas.
- Brokoļos ir maz tauku un kaloriju, bet daudz šķiedrvielu. Tāpēc nav nekāda kaitējuma ēst vairāk brokoļu. Augsts dzelzs saturs novērš brokoļu relaksācijas sajūtu diētas laikā.
- Šis augu zieds palīdz kontrolēt diabētu.
- Brokoļi ir bagāti ar sulforafānu, kas tiek sajaukts ar asinīm, lai novērstu šūnu bojājumus.
- Tas samazina sirdslēkmes un insulta risku.
Kā ēst brokoļus:
Pērkot brokoļus, meklējiet svaigus, cietus pumpurus un tumši zaļu, kas ir vislabākais ēšanai. Ja vēlaties, varat arī ēst mīkstus datus. Dati satur arī barības vielas. Brokoļus var pagatavot, kā arī salātus un cept ar gaļu. Tātad jūs varat ēst brokoļus dažādos veidos.
Nobeigumā varam teikt, ka, lai gan brokoļi ir zieds, mēs to izmantojam kā dārzeni.