Svaigi dārzeņi, it kā tikai no lauka, pat decembrī. Jau vairākus gadus lauksaimniecības ražotāji ar novada atbalstu ir uzbūvējuši vairāk nekā 30 modernas dārzeņu noliktavas.
Kartupeļu kvalitātes noteikšana Lilijai Aleksandrovnai ir dažu sekunžu jautājums. Galu galā viņas acu priekšā katru dienu iziet tūkstošiem bumbuļu.
Lilija Poļakova, dārzeņu noliktavas darbiniece: “Izvācam sliktos kartupeļus, lai tie būtu tīri, skaisti un kvalitatīvi. Mēs redzam, kur ir sliktais, kur ir labais, mēs cenšamies saskatīt. Labs kartupelis ir tīrs kartupelis. Ne skrambas, ne salauztas, ne sapuvušas.”
Uzņēmums rūpīgi uzrauga visu produktu kvalitāti, jo tā nonāk, arī uz pašu darbinieku galda. Agrokombains dāsni nodrošina katru darbinieku ar pustonnu dārzeņu gadā.
Aleksejs Suslovs, dārzeņu noliktavas darbinieks: "Sīpoli, bietes, burkāni, nu, es pats stāvu uz burkāna."
Ražošanas apjomi vairāk nekā aptver ne tikai visu darbinieku, bet arī visa reģiona vajadzības. Lauksaimniecības rādītāji aug gadu no gada, un nepārtraukti tiek pieprasītas jaunas telpas, lai uzglabātu gandrīz 50 tūkstošus tonnu dārzeņu.
Vitālijs Dunins, agroindustriālā kompleksa ģenerāldirektors: “Plānojam palielināt dārzeņu un arī kartupeļu ražošanu, tam ir nepieciešamas uzglabāšanas jaudas, tāpēc katru gadu plānojam būvēt 2 līdz 3 tūkstošus tonnu uzglabāšanas jaudu, lai mēs varētu piegādāt produktus visu gadu.”
Reģionā viņi palīdz īstenot savas ieceres. Piemēram, lauksaimniecības kompleksam Kočņevskoje ciematā šogad tika atvēlēti vairāk nekā 15 miljoni rubļu, kas ļāva uzņēmumam kompensēt dārzeņu uzglabāšanas un saldēšanas iekārtu izmaksas.
Sergejs Šarapovs, Sverdlovskas apgabala agroindustriālā kompleksa un patērētāju tirgus ministra pirmais vietnieks: “Tas tika darīts, lai nodrošinātu kartupeļu un dārzeņu uzglabāšanu no ražas novākšanas brīža līdz jaunajai ražai, tādējādi saglabājot sēklas materiālu, kas ir nepieciešams nākamajam gadam, un nodrošināt mazumtirdzniecības tīklu, ēdināšanu.”
Šāda līmeņa atbalsts ļaus ražotājiem koncentrēties uz lauksaimniecības produkcijas apjomu palielināšanu un regulārām svaigu dārzeņu piegādēm lielajām tirdzniecības ķēdēm visā reģionā, kas nozīmē, ka paēst var ikviens urālu iedzīvotājs.
Vitālijs Kukuškins
Avots: https://www.obltv.ru