Dārzeņu rūpniecībā pieaug interese par augsnes veselību un labvēlīgajiem augsnes mikrobiem, tostarp mikorizas sēnēm. Komerciālos lauka apstākļos gūt labumu no mikorizas sēnēm nav viegli. Intensīva augsnes apstrāde, augsnes fumigācija, papuve un tādu kultūru, kas nav mikorizas, audzēšana, piemēram, brassica (Brassicaceae) un biešu (Amaranthaceae) dzimtas, samazina mikorizas inokulāta līmeni augsnē un ražas kolonizācijas potenciālu. saknes ar mikorizas sēnēm.
Kā daļa no Segaugu optimizēšana dārzeņu nozarei (VG16068) — stratēģisks nodevas ieguldījums Horta inovāciju dārzeņu fonda ietvaros. Projekta komanda aplūkoja segaugu potenciālu kopā ar komerciāliem mikorizas inokulantiem un samazinātu augsnes apstrādi, lai veicinātu labvēlīgo mikorizas sēņu veidošanos dārzeņu kultūrās. Ir nepieciešams stimuls, jo tika konstatēts, ka mikorizas kolonizācijas līmenis komerciālajās dārzeņu kultūrās ir zems. Tomēr mikorizas kolonizācijas līmeņa paaugstināšana dārzeņu kultūrās izrādījās sarežģīta ļoti augstā pieejamā augsnes fosfora līmeņa dēļ.
Galvenie punkti un ieteikumi
Aptauja par mikorizas sēnītēm komerciālajās dārzeņu kultūrās Austrālijā liecināja, ka ir vajadzīga prakse, lai veicinātu labvēlīgo sēņu veidošanos, un tikai 14 procenti no paraugā ņemtajām dārzeņu kultūrām uzrāda mikorizas asociācijas.
Mēģinājumi paaugstināt mikorizas līmeni dārzeņu kultūrās, izmantojot segaugļus kombinācijā ar komerciāliem mikorizas inokulantiem un samazinātu augsnes apstrādi dažādos lauka izmēģinājumos, mūsu izmēģinājumos nebija veiksmīgi. Tomēr inokulanti var būt noderīgi citos apstākļos.
Augsts pieejamais augsnes fosfors dārzeņu audzēšanas augsnēs ierobežo mikorizas sakņu kolonizāciju segaugiem un dārzeņu kultūrām.
Dārzeņu audzētājiem, kuri vēlas uzlabot mikorizas asociāciju savās segkultūrās un dārzeņu kultūrās, šie ir “labākie” nosacījumi mikorizas līmeņa uzlabošanai:
- Augsnes ar mērenu pieejamo fosfora līmeni (Olsen-P < 50 ppm).
- Spēcīgas fosforu piesaistošas augsnes (piemēram, Tasmānijas ziemeļos un WA dienvidrietumos).
- Dārzeņu ražošanas sistēmas, kurās izmanto augstu komposta līmeni.
Kāpēc popularizēt mikorizas sēnītes? Ieguvumi no simbiozes
Arbuskulārās mikorizas sēnes ir labvēlīgo sēņu “paraugmaģis”, un to potenciālie ieguvumi ir plaši atzīti visā dārzeņu nozarē un arvien vairāk tiek izmantoti mikorizas inokulanti.
Augu sakņu kolonizācija ar mikorizas sēnītēm sniedz vairākus iespējamos ieguvumus, tostarp:
- Uzlabota relatīvi nekustīgu barības vielu, jo īpaši fosfora un cinka, uzņemšana
- Uzlabots produktu uzturs.
- Uzlabota raža.
- Biostimulējošas īpašības.
- Saimnieka sakņu aizsardzība pret noteiktiem patogēniem.
- Uzlabotas attiecības ar ūdeni, īpaši barības vielu ierobežojuma apstākļos.
- Samazināts transplantācijas šoks.
- Uzlabota augsnes agregācija, izmantojot glumalīnu.
Mikorizas sēnes ir obligātas simbiotiskas sēnes ar vairāk nekā 15 ģintīm un 150 sugām. Lauksaimniecības augsnēs mikorizas sēnes var veidot no pieciem līdz 50 procentiem no augsnes mikrobu biomasas.
Praktiski visās augsnēs ir dažas mikorizas sēnes, bet inokulāta blīvums (sporas, sakņu fragmenti un hifas) un sēņu sugas atšķiras. Lai izdzīvotu un augtu, mikorizas sēnēm ir nepieciešams dzīvs saimniekaugs, kas nodrošina pārtiku (fotosintātus), apmaiņā pret ieguvumiem, kas saistīti ar simbiotiskajām attiecībām.
Saikne starp mikorizas sēnēm un augu tiek novērtēta, mērot sakņu kolonizācijas līmeni. Tas ietver sakņu paraugu ņemšanu no lauka kultūrām, krāsošanu, lai izceltu mikorizas sēnītes, un sakņu pārbaudi, lai noteiktu mikorizas struktūras (hifus, arbuskuļus vai pūslīšus). Pēc tam to izmanto, lai aprēķinātu kolonizēto sakņu procentuālo daudzumu.
Mikorizas sēnītes komerciālajās dārzeņu kultūrās – vai tas ir jāpastiprina?
Tika konstatēts, ka mikorizas kolonizācijas līmenis ir zems komerciālās dārzeņu kultūras. Tikai 14 procentiem no paraugā ņemtajām dārzeņu kultūrām bija mikorizas asociācijas (skatīt 1. tabulu). No tām kultūrām, kurām ir mikorizas asociācijas, sakņu kolonizācijas līmenis bija mērens (1. tabula, 1. attēls). 57 saimniecībās tika ņemti paraugi no 22 dārzeņu kultūrām. Sakņu paraugi tika ņemti no laukā audzētām kultūrām Viktorijā, Jaundienvidvelsā, Dienvidaustrālijā, Rietumaustrālijā un Tasmānijā. Dienvidaustrālijā tika ņemti arī tuneļmājas augsnē audzēti pipari un baklažāni.
Palielina mikorizas asociācijas
Četros lauka izmēģinājumos mēs mēģinājām veicināt mikorizas kolonizāciju vai nu segaugļos, vai puravi, vai kukurūzā, izmantojot dažādus segaugus kopā ar mikorizas inokulantiem un samazinātu augsnes apstrādi.
Segām kultūrām bija zems mikorizas sakņu kolonizācijas līmenis (2. tabula), un tās nepaaugstināja mikorizas līmeni augsnē vai turpmākajās dārzeņu kultūrās. Sorgo bija vienīgā seguma kultūra, kurai bija mērena mikorizas sakņu kolonizācija (> 10%).
Mikorizas inokulāta pievienošana segkultūrai pirms dārzeņu ražas vai tieši dārzeņu kultūrai nepalielināja kukurūzas vai puravi sakņu kolonizācijas līmeni ražas novākšanas laikā vai ražas augšanas un ražas laikā.
Augsts fosfora līmenis augsnē ierobežo mikorizas sēnītes
Augsts pieejamais fosfora līmenis augsnē (Olsen-P > 100 ppm) ir izplatīts dārzeņu audzēšanas augsnē. Tik augsts pieejamā fosfora līmenis augsnē var ierobežot seguma kultūru un dārzeņu kultūru sakņu kolonizāciju. Mikorizas inokulantu pievienošana šo ierobežojumu nepārvarēja. Augsnēs ar Olsen-P vērtībām virs 50 ppm saimniekaugs, kas kontrolē kolonizācijas procesu, parasti neļauj mikorizas sēnēm iekļūt saknē.
Mēs atradām dažas seguma kultūras un dārzeņu kultūras ar pieņemamu sakņu kolonizācijas līmeni. Šajās vietās parasti bija zemāks pieejamais fosfora līmenis. Piemēram, auzu pārseguma kultūrai ar 78% sakņu kolonizācijas līmeni Olsen-P vērtība bija 7 ppm.
Dārzeņu audzētājiem, kuri vēlas uzlabot mikorizas asociāciju savās segkultūrās un dārzeņu kultūrās, mēs iesakām ievērot šādus “vislabākos” nosacījumus:
- Augsnes ar mērenu pieejamo fosfora līmeni (< 50 ppm Olsen-P; aptuvenās konversijas citiem augsnes testiem: < 140 ppm Colwell-P, < 110 ppm Bray-P vai < 105 ppm Mehlich-3-P).
- Spēcīga fosforu piesaistoša augsne (piemēram, Ferrosols Tasmānijas ziemeļos; augsnes WA dienvidrietumos). Meklējiet augsnes ar augstu fosfora aiztures indeksu vai fosfora buferizācijas indeksu.
- Dārzeņu ražošana, izmantojot augstu komposta līmeni. Dienvidaustrālijā mēs konsekventi novērojām augstu sakņu mikorizas kolonizācijas līmeni Solanaceae kultūraugi, kas audzēti aizsargājamā kultūrā, neskatoties uz augsnes fumigantu izmantošanu. Visās šajās sistēmās tika izmantots liels komposta līmenis, kas apvienots ar mikorizas inokulantiem.
Šie “vislabākie” apstākļi sniedz ceļvedi tiem audzētājiem, kuri vēlas palielināt mikorizas sēņu līmeni. Tomēr mēs nevarējām pierādīt, kādu labumu no mikorizas sēnītēm var nodrošināt dārzeņu kultūrām komerciālos apstākļos.
Plašāku informāciju par segaugiem, kas ražoti projekta VG16068 ietvaros, lūdzu, apmeklējiet Vietne Soil Wealth un meklēt ar seguma kultūrām saistītie resursi.
Šo projektu finansēja Hort Innovation, izmantojot dārzeņu pētniecības un attīstības nodevu un Austrālijas valdības ieguldījumu.