Sīpols ir viens no populārākajiem kultivētajiem augu sugas. Sīpoli pieder Amaryllidaceae ģimenei. Sīpols ir sīpolveida augs ar sīpoliem un puscilindriskām vai cauruļveida lapām ar vaskveida pārklājumu uz virsmas. Maharaštra, Madhja Pradeša, Karnataka, Gudžarata, Radžastāna, Bihāra, Andhra Pradeša, Harjana, Rietumbengālija, Uttar Pradeša, Čhatisgarha, Odisha, Tamilnadu, Džarhanda un Telangana ir Indijas galvenie sīpolu ražošanas štati.
Labākā sezona sīpolu audzēšanai mājās Indijā
Sīpolu audzēšanas laiks Indijā
Indija ir otrā lielākā sīpolu audzēšanas valsts pasaulē. Indijas sīpolu šķirnes ir slavenas ar savu asumu un ir pieejamas visu gadu. Indijas sīpolam ir divi ražas cikli; pirmā raža sākas no novembra līdz janvārim, bet otrā raža no janvāra līdz maijam.
Sīpols ir izturīgs vēsās sezonas divgadīgs augs, taču to parasti audzē kā viengadīgu kultūru. Sīpoliem ir šauras, dobas lapas un pamatne, kas palielinās, veidojot sīpoli. Sīpols var būt balts, dzeltens vai sarkans, un ražas novākšanai nepieciešamas 80 līdz 150 dienas. Daudzos štatos sīpolus parasti audzē tikai reizi gadā, bet ne Maharaštrā.
Trīs labības tiek novāktas gadā lielākajā sīpolu ražotājvalstī. Sakarā ar to Sīpolu cenas valstī parasti tiek fiksētas no šejienes. To šeit audzē Harifā, pēc Harifas un Rabi sezonās. Kharif sezonā Sīpols sēja tiek darīts jūlijā-augustā, kas šajās dienās notiek daudzos Maharaštras rajonos. Kharif sezonā sētās sīpolu kultūras nonāks tirgū oktobrī-decembrī.
Pavasara/vasaras sīpolu īpašības
- Pieejams dzeltenā, sarkanā un baltā krāsā no marta līdz augustam.
- Atpazīstami pēc plānas, gaišas ādas.
- Tiem parasti ir augsts ūdens saturs, kas saīsina to glabāšanas laiku un padara tos uzņēmīgākus pret ievainojumiem.
- Salda līdz maiga garša, vislabāk lietojama salātos, sviestmaizēs un svaigos, viegli pagatavotos vai grilētos ēdienos.
- Daudzi īpašie saldie sīpoli ir daļa no šīs kategorijas un tiek pārdoti ar īpašu tirdzniecības nosaukumu. Dažas vietējās un importētās sīpolu šķirnes ar šīm īpašībām tiek piedāvātas citos gadalaikos.
Rudens/ziemas sīpola īpašības
- Pieejams no augusta līdz maijam dzeltenā, sarkanā un baltā krāsā.
- Tos ir viegli atrast pēc vairākiem biezas, tumšas krāsas ādas slāņiem.
- Parasti tiem ir zems ūdens saturs, tiem ir ilgs glabāšanas laiks.
- Pēc garšas maigs vai pikants, lieliski piemērots pikantiem ēdieniem, kuru pagatavošanai nepieciešams ilgāks laiks vai garša.
Ieteicamās šķirnes dažādiem gadalaikiem un valsts reģioniem
šķirnes | Sezona un reģions |
Bhima Super | Kharif - Madhja Pradeša, Maharaštra, Odisha, Pendžaba, Radžastāna, Čhatisgarha, Deli, Harjana, Karnataka, Gudžarata un Tamil NaduVēlā Kharif - Gudžarata, Karnataka un Maharaštra |
Bhima Red | Kharif - Harjana, Karnataka, Deli, Gudžarata, Maharaštra, Pendžaba, Radžastāna un TamilnaduVēlā Kharif - Gudžarata, Karnataka un MaharaštraRabi - Madhja Pradeša un Maharaštra |
Bhima tumši sarkana | Kharif - Madhja Pradeša, Maharaštra, Odisha, Pendžaba, Radžastāna, Harjana, Karnataka, Čhatisgarha, Deli, Gudžarata un Tamilnadu |
Bhima Radžs | Kharif - Gudžarata, Karnataka un MaharaštraVēlā Kharif - Gudžarata, Karnataka un MaharaštraRabi - Deli, Gudžarata, Harjana un Radžastāna |
Bhima Šakti | Vēlā Kharif - Gudžarata, Karnataka un MaharaštraRabi - Andhra Pradesh, Bihar, Chatisgarh, Deli, Gujarat, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharaštra, Radžasthan, Odisha, Penjab un Uttar Pradesh |
Bhima gaiši sarkana | Rabi - Karnataka un Tamil Nadu |
Bhima Kiran | Rabi - Andra Pradeša, Bihāra, Deli, Harjana, Karnataka, Maharaštra, Pendžaba un Utarpradeša |
Bhima Šubra | Kharif - Madhja Pradeša, Maharaštra, Čhatisgarha, Gudžarata, Karnataka, Odisha, Radžastāna un Tamil NaduVēlā Kharif - Maharaštra |
Bhima Šveta | Kharif - Madhja Pradeša, Maharaštra, Čhatisgarha, Gudžarata, Karnataka, Odisha, Radžastāna un Tamil NaduRabi - Andhra Pradesh, Bihar, Chatisgarh, Deli, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Orissa, Penjab un Uttar Pradesh |
Bhima Safed | Kharif - Karnataka, Madhja Pradeša, Čhatisgarha, Gudžarata, Maharaštra, Odisha, Radžastāna un Tamil Nadu |
Klimata prasības un augsekas laiks vislabākajai sīpolu audzēšanai
Tā kā kultūraugs ir seklā sakņots, efektīvi un maksimāli izmanto visus pieejamos augsnes minerālus barības vielas ir neiespējami. Neizmantotās barības vielas izskalosies un nogulsnējas zemes dzīlē. Pākšaugu stādīšana nākamajā augšanas sezonā nodrošinās šo barības vielu izmantošanu. Tādējādi sīpolu un pākšaugu apgriešanas secība ir ieteicama uzturēšanai augsnes veselība, optimāla barības vielu izmantošana un augsta raža.
Ja palaidāt garām: Sīpolu audzēšana daudzstāvu mājā, lai gūtu maksimālu peļņu
Sīpolu audzēšana vislabāk ir iespējama subtropu, mērenā un tropiskā klimatā. Vienkārši sakot, maigs klimats, kas nav pārāk lietains, pārāk auksts vai pārāk karsts, ir ideāls sīpolu audzēšanai. Tomēr, lai iegūtu labākus rezultātus, sīpolu audzēšana tiek veikta noteiktā sezonā. Piemēram, tiek stādīti sīpolu sīpoli ziema, ko tālāk kultivē ziemas beigās un novāc pirms vasaras sākuma.
Likmes laiks, lai sāktu sīpolu sēklas telpās un ārā
- Pavasara sezonā, tiklīdz zemi var apstrādāt, stādiet sīpolus ārā, parasti marta beigās vai aprīlī, kad temperatūra, visticamāk, nenoslīdēs zem -2°C.
- Pavasarī sāciet sīpolu sēklas iekštelpās (kad augsne ir vismaz 10°C) apmēram sešas nedēļas pirms stādīšanas zemē.
- Rudenī stādītai sīpolu kultūrai ir nepieciešamas vismaz 4 līdz 6 nedēļas siltas temperatūras, lai tās nostiprinātos zemē. Aukstā laikā tie sīkst, bet agrā pavasarī sīpoli atdzīvojas, kad temperatūra un augsne atkal sasilst.
- Sīpoli var augt gandrīz visu veidu augsnēs. Parasti sēklas tiek sētas stādaudzētavā, un augu pārstāda apmēram pēc 30-40 dienām. Pirms pārstādīšanas lauks ir kārtīgi jāuzar, lai atbrīvotos no augsnes klučiem un nevēlamiem gružiem. Var pievienot vermikompostēšanu (apmēram 3 tonnas uz akru) vai mājputnu kūtsmēslus. To veic pēdējās aršanas laikā.
- Pēc aršanas lauki tiek nolīdzināti, sagatavotas dobes. Atkarībā no sezonas gultas var būt plakanas vai platas. Plakanās gultas ir 1.5-2 metrus platas un 4-6 metrus garas. Plato gultu augstums ir 15 cm, bet augšējais platums - 120 cm. Vagu dziļums ir 45 cm, lai sasniegtu pareizo atstarpi. Sīpolu Harifas sezonā audzē platās dobēs, jo no vagām ir viegli izvadīt lieko ūdeni. Tas arī atvieglo aerāciju un samazina antracnozes slimības biežumu. Ja sīpolus audzē Rabi sezonā, tiek izveidotas plakanas dobes. Plakanās gultas Kharif var izraisīt aizsērēšanu.
Trīs sēšanas sezonas sīpolu kultūrai
Karnataka, Maharaštra un Andhra Pradeša ir galvenie sīpolu audzēšanas štati Harifā, savukārt Radžastāna, Harjana, Madhja Pradeša, Gudžarata un Utar Pradeša ir pieci netradicionālie sīpolu audzēšanas štati. Kharif Onion platība Radžastānā šogad var tikt palielināta līdz 24,500 22,295 hektāriem no XNUMX XNUMX hektāriem tajā pašā sezonā pagājušajā gadā.
Kharif Onion platību var palielināt no 7,250 hektāriem līdz 10,000 5,000 hektāriem Harjanā un 5,500 līdz XNUMX hektāriem Gudžaratā. Līdzīgi, kharifs Sīpolu platība Madhja Pradešā var palielināties no 4,729 hektāriem pirms gada līdz 6,500 hektāriem šogad. Turpretim Utarpradešā tas var palielināties no 4,000 līdz 4,500 hektāriem.
Sīpolu kultūrai Indijā ir trīs sēšanas sezonas
- Kharif (stādīts no jūlija līdz augustam un novākts oktobrī-decembrī);
- Late Kharif (stādīts no oktobra līdz novembrim un novākts janvārī-martā); un
- Rabi (stādīts no decembra līdz janvārim un novākts martā-maijā).
Rabi 70%, Kharif 20% un Late Kharif 10% veido kopējo sīpolu ražošanu. Sēšana ir svarīgs sīpolu audzēšanas process, jo jebkuras izmaiņas sēklu daudzumā, sēšanas laikā un sēšanas metodē var ievērojami samazināt ražu. Tāpēc ir jāievēro pareiza sēšanas prakse. Labākais laiks audzināšanai bērnistaba ir no oktobra vidus līdz novembrim. Augi ir gatavi pārstādīšanai no decembra vidus līdz janvāra vidum. Pārstādīšanai izvēlieties veselīgus augus 10-15 cm augstumā.
Ja palaidāt garām: Sīpolu audzēšanas ienākumi, projekta pārskats, raža, peļņa
Maharaštrā sēklas agrīnai Kharif kultūrai tiek sētas audzētavās jūnija sākumā un pārstādītas jūlija beigās. Turpretim parastās Kharif sīpolu sēklas audzētavās sēj augusta beigās un pārstāda oktobra vidū.
Sīpolu stādīšanas laiks Indijā
Sīpoli ir vēsās sezonas kultūra, un temperatūra var būt zemāka par sasalšanu. Tos var stādīt no sēklām, maziem sīpoliem, ko sauc par komplektiem vai transplantātiem. Sēklu stādīšana maksā mazāk, bet sīpoliem ir nepieciešams ilgāks laiks, lai nogatavinātu. Stādot sīpolus sīpoliem, no oktobra līdz decembrim stādiet tos ¼ collu dziļumā.
Novietojiet sēklas 1 collas attālumā viens no otra. Kad sīpolu augi ir aptuveni 6 collas garš, atšķaidiet tos līdz vienam augam ik pēc 2–3 collām. Ēdiet papildu zaļumus, piemēram, zaļos sīpolus. Ja izmantojat komplektus vai transplantātus, iestādiet tos ¾ collu dziļumā un 3 collu attālumā viens no otra (1. fotoattēls). Stādiet sīpolus ne dziļāk par 1 collu.
Stādu audzēšana un pārstādīšanas laiks sīpolu audzēšanai
Tā ir standarta tehnika apūdeņošanai, jo tā nodrošina lielāku ražu un lielāku sīpolu izmēru. Līdzenumos sēklas tiek sētas oktobrī-novembrī Rabi kultūrai. Kalnos sēklas sēj no marta līdz jūnijam. Sēklas vispirms sēj labi sagatavotās stādaudzētavu dobēs 90-120 cm platumā, 7.5-10.0 cm augstumā un atbilstošā garumā. Audzētavas platības un galvenā lauka attiecība ir aptuveni 1:20.
Sēklu norma svārstās no 8 līdz 10 kg uz hektāru. Augi ar aptuveni 15 cm augstumu un 0.8 cm kakla diametru ir piemēroti pārstādīšanai, un tas tiek sasniegts aptuveni 8 nedēļu laikā. Tomēr tas svārstās no 6 līdz 10 nedēļām atkarībā no augsnes, klimata un nokrišņu daudzuma. Pārstādīšanas laikā ir pieņemts uzlikt augu virskārtu, ja tie ir aizauguši.
Vasara / Rabi sīpolu audzēšana
Vasaras/rabī sīpolus parasti izmanto apūdeņošanai, kā rezultātā tiek iegūta lielāka raža ar lielāka izmēra sīpoliem. Stādus vispirms audzē stādaudzētavā. No oktobra līdz novembrim Indijas vasaras/rabī kultūrām ieteicams sēt.
Maharaštrā to pārstāda no novembra līdz decembrim. Lai izaudzētu stādus viena hektāra pārstādīšanai, ir nepieciešami apmēram 10 līdz 12 kg sīpolu sēklu. Sēklas ir gatavas pārstādīšanai 45-60 dienas pēc sēšanas. Novecojušiem stādiem ir tendence pieskrūvēt, un tas prasa ilgāku laiku, lai sāktu jaunu augšanu. Attālums 15 x 10 cm. (no augu līdz rindai) ir ieteicama maksimālai populācijai un augstai ražai.
Rabi ir vienīgā sīpolu kultūra, ko var uzglabāt zemā mitruma dēļ. Rabī sezona Sīpolu sēja sākusies Maharaštrā, kas ir lielākais sīpolu ražotājs. Rabi sezona Sīpolu audzēšana gandrīz sākusies vairākos Maratvadas rajonos, kurus vissmagāk skārušas spēcīgas lietavas. Maharaštrā audzē trīs sīpolu kultūras. To kultivē agrīnā Kharif, Kharif un Rabi sezonās.
Sīpolu sēšana Rabi sezonā sākas oktobrī un novembrī un turpinās līdz janvārim. Šīs sezonas sīpolu ražošanai nepieciešami aptuveni četri mēneši. Tas ir, tas ir gatavs no februāra līdz martam. Saskaņā ar Rabi sezonu, daži cilvēki sēj sīpolu sēklas, tas iznāk līdz aprīlim-maijam. Tāpat agrā Kharif ir sēklas, kas sētas jūnijā-jūlijā un sasniedz līdz novembrim.
Kharif sezona Sīpolus sēj augustā un septembrī, kas ir no decembra līdz janvārim. Bet to abu uzglabāšana nav iespējama. Ganāmpulka tiek veikta tikai Rabi sezonas sīpoliem. Aptuveni 65% no kopējās Maharaštras sīpolu produkcijas tiek ražoti Rabi sezonā. Našikas, Pūnas, Solapuras, Džalgaonas, Dhules, Aurangabadas, Bīdas, Osmanabadas, Ahmednagaras un Sataras rajoni ir slaveni ar sīpoliem. lauksaimniecība.
Ja palaidāt garām: Sīpolu sēklu dīgšana, laiks, temperatūra, procedūra
Rabi sezonā sīpoli tiek stādīti, tiklīdz sākas ziema. Pēc 1 līdz 2 mēnešu stādīšanas laiks kļūst vēss. Temperatūras paaugstināšanās sīpolu ziedēšanas laikā tiek uzskatīta par labvēlīgu tās novākšanai. Sīpoli plaukst vidēji līdz smilšmāla augsne ar labu drenāžu un ir bagāta ar bioloģisks jautājums. Piemērojot 40 līdz 50 tonnas vietējo mēsli no hektāra uz šo zemi palielinās ražu.
Labas sīpolu šķirnes rabi sezonai
Baswant 780: Šī sīpolu šķirne ir piemērota Kharif un Rabi sezonai, un tai ir tumši sarkana krāsa. Šie sīpoli aug mēneša vidū. Šāda veida augs nogatavojas 100 līdz 120 dienu laikā. Kultūraugu raža no hektāra ir aptuveni 250 līdz 300 centneri.
N-2-4-1: Šī sīpolu šķirne ir piemērota Rabi sezonai, un tai ir a safrāns krāsa. Sīpoli ir vidēji apaļas formas un ļoti labi saglabājas uzglabāšanā. Šī sīpolu šķirne nogatavojas 120 līdz 130 dienās. Sīpolu raža no hektāra ir 300 līdz 350 centneri. Pietiek ar 10 kg sēklas uz hektāru.
Sīpolu audzēšana Kharif sezonā
Kharif kultūrai parasti ir nepieciešamas 5–8 apūdeņošanas. Labākās sīpolu šķirnes Kharif sezonai ir;
Bhima Super: Sarkano sīpolu šķirni audzē Harifas sezonā Čhatisgarā, Deli, Gudžaratā, Harjanā, Karnatakā, Maharaštrā, Radžastānā, Odišā, Madhja Pradešā, Pendžabā un Tamilnadu. Tās vidējā raža Harifā ir 20–22 tonnas no hektāra, bet vēlīnā Harifā – 40–45 tonnas no hektāra.
Bhima tumši sarkana: šī sīpolu šķirne Harifas sezonai Čhatisgarā, Deli, Gudžaratā, Harjanā, Karnatakā, Madhja Pradešā, Maharaštrā, Odišā, Pendžabā, Radžastānā un Tamilnadu.
Bhima Red: Šī šķirne jau ir ieteicama Rabi sezonai Maharaštrā un Madhja Pradešā; tas ir ieteicams arī Harifas sezonai Deli, Gudžaratā, Harjanā un Karnatakā, Maharaštrā, Pendžabā, Radžastānā un Tamil Nadu.
Bhima Šveta: Šī šķirne ir ieteicama Rabi sezonai un Kharifam Čhatisgarhā, Gudžaratā, Karnatakā, Madhja Pradešā, Maharaštrā, Odišā, Radžastānā un Tamil Nadu.
Bhima Šubhra: Šī balto sīpolu šķirne ir ieteicama Harifas sezonai Čhatisgarhā, Gudžaratā, Karnatakā, Madhja Pradešā, Maharaštrā, Odišā, Radžastānā un Tamil Nadu. Tas ir ieteicams vēlā Harifā Maharaštrā.
Mēslojuma prasības sīpolu kultūru audzēšanai dažādos gadalaikos
- Kharif sezonas Sīpols – 100:50:50:50 kg NPKS/ha
- Late kharif Sīpols – 150:50:50:50 kg NPKS/ha
- Rabi sezonas Sīpols – 150:50:80:50 kg NPKS/ha
Ja palaidāt garām: 18 populārākie soļi/veidi, kā palielināt sīpolu ražu: kā palielināt ražošanu, izmēru un kvalitāti
Sēšanas, pārstādīšanas un ražas novākšanas laiks dažādos Indijas reģionos
Vieta | sezona | Sēklu sēšanas laiks | Pārstādīšanas laiks | Ražas novākšanas laiks |
Kalnainas vietas | RabiSummer | Septembris-oktobris-novembris-decembris | oktobris-novembris februāris-marts | jūnijs-jūlijs augusts-oktobris |
Pendžaba, Harjana, UP, Bihāra, Radžastāna | KharifRabi | jūnijs - jūlijs oktobris - novembris | Jūlijs-augustsDecembris-janvāris | oktobris-novembris maijs-jūnijs |
Orisa un Rietumbengālija | KharifLate KharifRabi | Jūnijs- JūlijsAugusts- Septembris- oktobris | augusts-septembris oktobris-novembris novembris-decembris | Novembris-decembris februāris- marts marts-aprīlis |
Maharaštra un Gudžaratas daļas | Early KharifKharifVēlais KharifRabi | februāris- marts maijs- jūnijs augusts- septembris oktobris- novembris | Aprīlis-maijs-jūlijs-augusts-oktobris-novembris-decembris- janvāris | augusts - septembris oktobris - decembris janvāris - marts aprīlis - maijs |
Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka | Early KharifKharifRabi | februāris - aprīlis maijs - jūnijs septembris - oktobris | aprīlis-jūnijs jūlijs-augusts novembris-decembris | Jūlijs-septembris, oktobris-novembris marts-aprīlis |
Sīpolu raža atbilstoši sezonai
- Sīpols (Kharif) – 15-20 tonnas/hektārs
- Sīpoli (Late Kharif) – 30-35 tonnas/hektārs
- Sīpols (Rabi) – 25-30 tonnas/hektārs
Bieži uzdotie jautājumi par sīpolu audzēšanu
Vai Indijā var audzēt sīpolus vasarā?
Vasaras/rabī sīpolus parasti izmanto apūdeņošanai, tādējādi iegūstot lielāku ražu ar lielākiem sīpoliem. Stādus vispirms audzē stādaudzētavā. No oktobra līdz novembrim Indijas vasarai ieteicams sējas laiks/rabi raža.
Vai sīpoli var pārdzīvot ziemu?
Tas ir maz zināms fakts, ko daudzi pieredzējuši dārznieki nezina: jūs varat audzēt sīpolus (un šalotes) ziemā. Šie īpaši izturīgie augi var izturēt neticami aukstu temperatūru ar nelielu aizsardzību un joprojām nodrošina kvalitatīvas spuldzes pēc skrūvēšanas pavasarī.
Cik ilgs laiks nepieciešams sīpolu audzēšanai?
Sīpolu sēklas galvenokārt ir pieejamas visu gadu un ir lētākas nekā komplekti. Tomēr sēklas dīgst ilgāk. Tā kā sīpoli nogatavojas ilgi, tos var sākt iekštelpās. Sīpolu vidējais augšanas ātrums ir 100 līdz 175 dienas līdz briedumam.
Ja palaidāt garām: Kā uzsākt sīpolu audzēšanu, jautājumi, atbildes
Vai es varu stādīt sīpolus jūnijā?
Sīpolus varat stādīt gandrīz jebkurā gadalaikā (īpaši, ja audzējat zaļus sīpolus), taču jūsu laiks ietekmēs novākto sīpolu lielumu un ražas novākšanas laiku. Sīpoli tiks pamudināti uz spuldzi, kad dienas ilgums jūsu reģionā sasniegs šķirnei pareizo dienasgaismas stundu skaitu.
Secinājumi
Sīpolus ir pārsteidzoši viegli audzēt. Tos stāda agrā pavasarī un novāc no vasaras vidus līdz rudenim. Iepriekš sniegtā informācija ir noderīga, lai uzzinātu par stādīšanas laiku sīpolu kultūrā.
Avots: https://www.agrifarming.in