Domāt, ka viss sākās ar ērkšķogu snaiperi.
Tas bija 1910. gads. Ērkšķogas bija lielas, un tās komerciāli audzēja Indiānas ziemeļos un Mičiganas dienvidos. Lai atvieglotu ražošanu, Viljams Uršels nāca klajā ar mašīnu, kas atdalīja stublāju no zieda gala.
"Tā bija pati pirmā Uršela mašīna," sacīja Uršela pārdošanas viceprezidents Tims O'Braiens.
Pēc aptuveni 50 un vairāk dažādām mašīnām Urschel ir kļuvis par līderi svaigi grieztu produktu apstrādes iekārtu izstrādē, kā arī citās nozarēs. Uzņēmuma galvenā mītne atrodas Valparaiso, Indijā, un uzņēmums darbojas 250,000 300 kvadrātpēdu lielā ēkā ar XNUMX darbiniekiem un trim lietuvēm universitātes pilsētiņā, kas ir aptuveni četru pilsētas kvartālu lielumā, un tā vairs nav pietiekami liela.
Šī iemesla dēļ Urschel plāno pārvietot visas savas darbības. Uzņēmums plāno paziņot par saviem pārcelšanās plāniem līdz gada beigām, lai līdz 2015. gadam tiktu pārcelts uz jaunu vietu.
"Mums šeit gandrīz nav sauszemes," sacīja reklāmas menedžere Debra Novello. “Protams, mēs vienmēr investējam un meklējam jaunus instrumentu veidus, un mūsu detaļu ražošanai izmantotās iekārtas nepārtraukti kļūst arvien plašākas.
"Mums vajag vairāk vietas."
Operāciju viceprezidents Riks Uršels sacīja, ka uzņēmums plāno noteikt pašvaldību jaunajai vietnei aptuveni laikā, kad šī publikācija nonāks presē. Valparaiso skrien; viņš atteicās minēt citu Indiānas kopienu, ko uzņēmums apsver.
Tomēr viņš teica, ka jaunā iekārta būs daudz lielāka ar potenciālu to papildināt.
"Mēs patiešām cenšamies plānot ne tikai nākamajiem 10 gadiem, bet arī nākamajiem 100 gadiem," viņš teica.
Nav arī pieņemts lēmums par to, ko darīt ar pašreizējo vietni, piebilda Uršels. Iespējas ietver tā pārdošanu, lai to izmantotu kā citu ražotni, vai tās nojaukšanu, lai radītu vietu komerciālai pārbūvei.
Svaiga griezuma evolūcija
Urschel Laboratories kāpums svaigu produktu tirgū ir paralēls konservu nozarei.
"Mums bija iekārta, kas grieza zaļās pupiņas — zaļās pupiņas, kuras redzat kārbā," sacīja O'Braiens. “Mēs sagriezām kartupeļus kubiņos – kartupeļus, kas būtu zupas bundžā.
"Tātad mēs patiešām esam bijuši saistīti ar dārzeņiem 20. gadsimta lielāko daļu."
Tā kā dārzeņu rūpniecība paplašinājās no konservēšanas uz saldētu un svaigi grieztu sektoru, Uršelam tā bija dabiska pāreja.
"Klienti zināja, ka mēs esam diezgan prasmīgi šāda veida produktu izciršanā," sacīja O'Braiens.
Deviņdesmitajos gados Urschel izlaida savu pirmo TranSlicer 1990 — lielu, lielas ietilpības iekārtu ar 2500 collu riteni svaigu produktu griešanai. Tam sekoja TranSlicer 25 un tā 2000 collu ritenis un pavisam nesen E TranSlicer griezējs, arī ar 20 collu riteni un konfigurēts tā, lai griešanas riteņu maiņa būtu vienmērīgāka. Turklāt E TranSlicer mazais nospiedums ļauj viegli iekļauties esošajās līnijās.
"Šī sākotnējā iekārta ir radījusi virkni iekārtu svaigas griešanas nozarei, kuru jauda, izmēri un cenas ir atšķirīgas, lai sniegtu klientiem plašu izvēles iespēju," viņš teica.
Dizaina inženieris Tonijs Makkrekens teica, ka E TranSlicer ir radīts tā, lai tas būtu daudzpusīgs visu izmēru klientiem.
"Tas patiešām ir paredzēts maziem svaigi sagrieztu dārzeņu lietotājiem vai arī lielākam klientam," McCracken. "Mums ir daži cilvēki, kas vēlas vienlaikus atdot 10 mārciņas, lai izpildītu viesnīcas pasūtījumu, un daži cilvēki vēlas zināt, vai jūs varat veikt 10,000 XNUMX mārciņu stundā.
"Tā ir dažādība, ar kuru mēs strādājam."
Turklāt pētniecības un attīstības darbinieki strādā, lai apmierinātu individuālās klientu vajadzības pēc noteiktiem samazinājumiem.
"Mēs nodrošinām viņiem bezmaksas testu, lai palīdzētu viņiem pieņemt lēmumu, ar detalizētu laboratorijas ziņojumu ar attēliem vai video un paraugiem, ko viņi var apskatīt un dalīties ar saviem priekšniekiem un pētniecības un attīstības darbiniekiem," sacīja Tonijs Krasočka, produktu testēšanas speciālists. Tas var būt jautājums par esošās iekārtas pārkonfigurēšanu vai jaunas iekārtas iegādi.
"Parasti 95% diapazonā mēs varam izgatavot visu, ko viņi vēlas."
Ceturtā paaudze
34 gadus vecais Riks Uršels ir ceturtā Uršelu ģimenes paaudze, kas strādā ģimenes uzņēmumā. Viņa tēvs Roberts ir izpilddirektors. Viņa tēvocis Dens, kurš ir ražošanas viceprezidents, ir strādājis tur 55 gadus. Viņa brālis Endijs ir operāciju vadītāja palīgs. Māsīca Hetere Linča ir krājumu kontroles vadītāja.
Viņš teica, ka ģimenes pieskāriens un filozofija ir acīmredzama un paliek gandrīz tāda pati, kāda tā ir bijusi kopš sākuma.
"Daudzas mūsu kā uzņēmuma filozofijas ir saistītas ne tikai ar mūsu aprīkojuma kvalitāti, bet arī tas, kā mēs izturamies pret darbiniekiem, mūsdienās rūpniecībā ir diezgan neparasti," viņš teica. “Daudzi no šiem korporatīvajiem konglomerātiem ir redzams, ka darbinieks ir tikai skaitlis, un viņi iespiež darba laika karti un tos var viegli nomainīt. Šeit ģimene vienmēr ir lepojusies ar to, ka ir darbinieka sargsuns.
Ģimene arī joprojām ir koncentrējusies uz savu pamatdarbību – nepārtraukti pilnveidojot piedāvātās tehnoloģijas, nevis pārvēršot saistītos, bet atšķirīgos produktos.
"Viena lieta, ar ko mēs patiesībā lepojamies, NAV uzņēmuma dažādošana," sacīja Uršels. “Mūsu galvenā kompetence ir izmēru samazināšanas iekārtu izgatavošana. Un tas, ko mēs nemainām no tā, kas mums ir labi, padara mūs labus tajā, ko mēs darām.
Raugoties nākotnē
Šodien Urschel turpina atvērt jaunus tiešos birojus galvenajās vietās visā pasaulē, kā arī atbalsta lielu globālo trešo pušu aģentu tīklu.
"Viens no viņiem Kanādā ir bijis kopā ar mums 75 gadus," sacīja O'Braiens. "Tātad mums ir daudz vēstures ar dažiem vērtīgiem partneriem."
Un uzņēmums raugās uz pasaules izaugsmi
"Mūsu biznesa starptautiskā daļa katru gadu pieaug," sacīja O'Braiens.
Tas nozīmē, ka produktu klāstā ir kaut kas ikvienam.
“Ne visiem visā pasaulē ir vajadzīgas tādas pašas jaudas, kādas mums ir ASV, tāpēc, no vienas puses, mēs esam bijuši ļoti apzināti, cenšoties izstrādāt mašīnas ar lielu jaudu, bet, no otras puses, mēs patiešām esam centos pievērst uzmanību arī tiem klientiem, kuri nav pārāk lieli un kuriem nav vajadzīga liela kapacitāte, kas varētu atrasties jaunattīstības tirgū, teiksim, vai tas būtu Dienvidamerikā, Āzijā vai Eiropā.
Vienmērīga griezuma nodrošināšana, kas palīdz maksimāli palielināt glabāšanas laiku, ir bijis viens no uzņēmuma galvenajiem mērķiem, un tas joprojām ir.
"Neatkarīgi no tā, vai griežat tomātu, gurķi vai salātu lapu, ļoti tīri, ar minimāliem šūnu bojājumiem, ir ļoti svarīgi, un to mēs cenšamies izstrādāt visās mūsu iekārtās," sacīja O'Braiens. "Apstrādājot produktu, klienti var iegūt pēc iespējas ilgāku glabāšanas laiku, lai tas paliktu pievilcīgs maisiņā līdz izņemšanas datumam un visam pārējam."
Apmēram pēdējos 20 gadus Urschel ir pievērsies arī sanitārijai, veidojot mašīnas, kuras ir viegli izjaukt, uzturēt un dezinficēt. Un ģimenes uzņēmums lepojas ar milzīgu detaļu krājumu.
"Šeit plauktā mums ir vairāku miljonu dolāru detaļu krājums, un, ja klientam ir nepieciešama kāda mašīnas detaļa, 99.9% iespēja, ka mums šī daļa ir," sacīja O'Braiens. “Tā ir viena no privātīpašuma skaistumam – ģimene vēlas, lai šīs daļas būtu pa rokai.
"Ir burtiski vairāk detaļu, nekā, iespējams, ir nepieciešams, lai mēs varētu nodrošināt, ka klientam nekad nav nepieciešama Urschel daļa."