Lai paplašinātu augļu klāstu, jāievieš tādu kultūru ražošanā, kuras tiek uzskatītas par retām. Piemēram, piemēram, aktinidija, ko Āzijas valstīs audzē daudzus gadsimtus. Tā augļu trauslās struktūras un ierobežotā glabāšanas laika dēļ aktinidiju ogas vēl nav kļuvušas par masveida rūpnieciskās audzēšanas objektu, taču pēdējā laikā situācija, tostarp Ukrainā, sāk mainīties. Aktinīdijas arvien vairāk interesē ne tikai amatieru, bet arī profesionālās dārzkopības saimniecības.
Tāpēc pirms dažiem gadiem, zinot par labvēlīgajiem laikapstākļiem Ukrainā, Francijas uzņēmums Primland nolēma Ukrainā, proti, Odesas apgabala Biļjavas rajonā, izveidot aktinīdiju tirdzniecības zīmolu Nergi, kas pieder sugai Actinidia arguta. Melnās jūras alianses zemes. Pirmā Ukrainas aktinidiju ogu testa raža tika novākta 2015. gadā – trīs gadus pēc stādīšanas, un 2016. gadā aktinīdiju augļus jau varēja iegādāties Ukrainas lielveikalos. Ukrainas produkciju prezentēja Primland direktors Fransuā Lafite, kurš ir plantācijas investors. Viņš pastāstīja, ka šādi dārzi veiksmīgi aug Francijā un dažās citās Rietumeiropas dienvidu valstīs. Zīmola Nergi ražotāji pārsvarā ir jaunieši, kuri dod priekšroku ģimenes saimniekošanai. Vidējais Nergi dārzs parasti aizņem ierobežotus zemes gabalus, ne vairāk kā 1 hektāru. Un aktinīdiju stādījumi Odesas apgabala Biļjavas rajonā atrodas 23.50 hektāru platībā. Starp citu, šī ir pirmā industriālā aktinīdiju plantācija, kas parādījusies Ukrainā.
Nergi zīmola aktinidija ir neliela oga, kas atgādina kivi, bet ir daudzkārt mazāka izmēra, tāpēc to sauc arī par kivi mazuli. To var ēst bez mizošanas. Raža tiek novākta ar rokām no augusta līdz septembra vidum. Ogas satur lielu skaitu vitamīnu. Viens augs dod no 10 līdz 50 kg ogu gadā. Aktinīdijas zied maija vidū. Ir vīriešu un sieviešu augi. Ogas aug ķekaros visu vasaru. Augam ir vīnogulāja forma, kuras garums var sasniegt 6 metrus, lapām ir maz.
ŠĶIRNES VĒSTURE
Jaunzēlandes pētniecības centrs dabiskās atlases ceļā ir izaudzējis jaunas Actinidia arguta, apvienojot tās ar Nergi zīmolu. Sava ceļojuma uz Jaunzēlandi laikā Primland režisoru Fransuā Lafitu pārsteidza šī mazā oga. 2016. gada septembrī ar aģentūras Business France atbalstu Kijevā notika jaunu aktinidiju šķirņu prezentācija, kuru audzēšanu Ukrainas dārznieki nesen uzsākuši sadarbībā ar franču uzņēmumu Primland.
2017.–2020. gadā Odesas Valsts agrārās universitātes Dārzkopības, vīnkopības, bioloģijas un ķīmijas katedra veica pētījumus par aktinīdiju šķirnēm. Eksperimentālā bāze bija aktinidiju stādīšana SIA “Melnās jūras alianse”. Eksperimentu rezultāti parādīja, ka Ukrainas Melnās jūras dienvidrietumu piekrastes un līdzīgos klimatiskajos apstākļos aktinīdiju audzēšana ir ekonomiski izdevīga, izmantojot izstrādāto stādījumu stādīšanas un audzēšanas tehnoloģiju. Actinidia TM Nergi ražošana balstās uz stingrām specifikācijām, ko izmanto dārzā, iepakošanas vietā un sūtīšanas laikā.
TEHNOLOĢISKĀ PROCESA ELEMENTI
Aktinīdiju stādīšanas shēma LLC “Melnās jūras alianse” zemēs bija 5 x 4 m. Stādījumā ir tapetes un balsti. Aktinīdiju plantācija ir sadalīta divās šūnās. Pirmajā šūnā 8.25 ha platībā un otrajā šūnā 6.12 ha platībā audzē aktinidiju Tahi šķirni, bet otrajā šūnā 2.1 ha platībā ir šķirne Isai. pieaudzis. Stādi iegādāti franču stādaudzētavā “Sofuruileg SL”. Importa stādu iegāde saskaņota ar Ukrainas Agrārās politikas un pārtikas ministriju.
Teritorijas temperatūras režīms ir labvēlīgs aktinidiju audzēšanai atklātā laukā: temperatūru summa virs 10 ° С – 4000–5000 ° С, bezsalna perioda ilgums – 220–290 dienas, absolūtais ilgtermiņā. minimums - līdz mīnus 15 ° С. Papildus Odesai aktinidijas var audzēt Zakarpatijas, Mikolajavas un Zaporožjes apgabalos, kur temperatūras summa virs 10 ° С sasniedz 3000–3400 ° С, bet bezsala periods - 188–196 dienas, absolūtais minimums - mīnus. 15–18 ° С. Normāla aktinidiju attīstība un gaisa temperatūrā līdz + 25 ° C. Dažas jaunas šķirnes spēj izturēt temperatūras paaugstināšanos augšanas sezonā līdz + 35 ° C un salu līdz -17 ° C miera periodā.
Apstrāde ar pesticīdiem nav veikta, jo augi vēl nav bojāti no slimībām un kaitēkļiem.
Jaunā un pieaugušā vecumā aktinidijas augi labi panes koku ēnojumu, bet normālai augļu augšanai nepieciešama saules gaisma, labi aug atklātās apgaismotās vietās.
Īpašas prasības augsnes apstākļiem aktinīdijām – optimāls pH 4.5-5.5 robežās, augsta vadāmība; pietiekama mitruma un bateriju piegāde attiecībās N: P: K – 1: 2: 1; augi negatīvi reaģē uz paaugstinātu karbonātu saturu. Aktinīdijas vislabāk aug irdenās, smilšmālainās, augsti auglīgās, labi drenētās augsnēs ar pietiekamu mitrumu, nepanes applūšanu un negatīvi reaģē uz sausu gaisu. Mitruma mīlošs ir diezgan augsts, neapūdeņotos apstākļos normāla augšana un augšana ar gada nokrišņu daudzumu vismaz 800-1000 mm.
Augi laikus pabeidz augt līdz rudenim, labi nogatavojas dzinumu koksne, kas palielina to ziemcietību. Viena un divu gadu augi ziemai jāpārklāj ar lapām.
Augsnes sagatavošana pirms stādīšanas, augsnes aiztures sistēma pirms stādījumu augšanas
Tehnoloģija nodrošina vienreizēju dziļu pirmsstādījumu augsnes irdināšanu, kas veicina sablīvētas augsnes irdināšanu, kā arī sakņu atlieku sasmalcināšanu un iznīcināšanu.
Stādīšanai nepieciešams aršana līdz 40 cm dziļumam tā, lai stādīšana tiktu veikta ne agrāk kā 2-3 mēnešus. Pēc stādījuma pacelšanas augsne 2 reizes jāpārklāj pa diagonāli. Pirms stādīšanas platības sadalīšanas augsne ir izlīdzināta, kultivēta un velmēta.
Aktinīdiju apgabalā augsne tiek uzarta 25–30 cm dziļumā, iepriekš izsmidzinot 60–80 t / ha organiskā mēslojuma un 60 kg / ha fosfora un kālija vai mēslošanas līdzekļu stādīšanas laikā.
Tapešu un aizsargtīkla izbūve
Aktinīdijas audzē uz balstiem, rindas veido atbilstoši tapešu veidam “dzīvžogs”. Starpstabi ir uzstādīti 8 metru attālumā un karājas 5 līmeņu stieples, 6 vadi. Pirmais līmenis 30 cm augstumā pilienveida apūdeņošanai. Otrā līmeņa augstums ir 60 cm, trešais līmenis ir 90 cm augsts, ceturtais līmenis ir 130 cm augsts, bet piektais līmenis ir 180 cm augsts. Piektais līmenis ir savienots pārī. Aizsargrežģim ik pēc 5 metriem tiek uzstādīts 8 metru dzelzsbetona stabs.
Augsnes kopšana un mēslojuma izmantošana jauno stādījumu audzēšanas periodā
Augsnes aiztures sistēma ir sidereāla. Aktinīdiju sakņu sistēma atrodas augsnes virskārtā, tāpēc starp rindām sēj zaļmēslojumu.
Pirmajā veģetācijas periodā 4 ha platībā tiek iesēti zaļmēsli (lucerna – 17.20 kg/ha), kurus no veģetācijas sezonas 2. gada pļauj divas reizes bez drupināšanas un aršanas.
Lai iznīcinātu nezāles un irdinātu augsni rindās, ir 5 reizes manuāla stublāju sloksņu irdināšana.
Sākot ar otro veģetācijas gadu – pilienu apūdeņošana ar minerālmēslu (amonija sulfāta) šķīdumu.
Dārzeņu kultūras var stādīt starp jauno stādījumu rindām. Augļu augšanas periodā augsne jātur zem tīra tvaika un jālaista, kad tā izžūst.
Mēslojumu rakšanai vajadzētu lietot rudenī. Jāpatur prātā, ka aktinidiju sakņu sistēma atrodas virspusēji, tāpēc zem krūmiem jums ir nepieciešams rakt 10–12 cm dziļumā uz katriem 0.01 ha reizi divos gados, lai izveidotu 2–3 centnerus kūtsmēslu vai humusa, un minerālmēsli – gadā: 1.5–2 kg amonija nitrāta, 3–4 – superfosfāts un 1–1.5 kg kālija sāls. Ar labu augu augšanu tiek izmantots mazāk mēslojuma.
Stādīšana un remonts
Aktinīdiju stādīšana SIA “Black Sea Alliance” augsnēs tika veikta 2012.gada pavasarī. Pēc augsnes virsmas sagatavošanas stādīšanai, platība tika sadalīta kvartālos un būros, iezīmētas vietas ceļiem. Vietne tika manuāli sadalīta vietās ar auklas palīdzību un divām virvēm ar atzīmēm. Ar mehanizēto kultivēšanu starp aktinidiju rindām labāk stādīt ar rindām 3-4 un 2-3 m pēc kārtas. Lai atbalstītu dzinumus, ir nepieciešami balsti. Lai to izdarītu, izmantojiet vīnogu tipa stiepļu tapetes, pie kurām piesien augus, lai dzinumi vienmērīgi sadalītos uz tapetēm. Tās augstumam jābūt vismaz 2 m no četrām stiepļu rindām, kas izstieptas uz stabiem, apakšējā ir piestiprināta 50-60 cm augstumā no augsnes virsmas, pārējā - vienādā attālumā viena no otras. Stādot augus sagriež 3-4 pumpuros, sekcijas atjauno, nolūzušos izgriež, noplēš un iemērc atšķaidītā mālā.
Stādīšanas bedres dziļums 60 x 60 cm. Katrā bedrē stādīšanas laikā izveidojiet auglīgu augsni, 10-12 kg humusa, 100-200 g superfosfāta. Jūs varat pagatavot velēnu un lapu koku augsnes, smilšu un kūtsmēslu maisījumu. Pēc stādīšanas augus laista, tad bedres mulčē ar kūdru, trūdvielu, kritušām lapām vai citām organiskām atliekām.
Stādu sagatavošana stādīšanai tika veikta sagatavošanas vietās.
Pirms stādu stādīšanas visi bojātie sakņu gali tika nogriezti veselīgā vietā. Bojātas un sapuvušas saknes tika izgrieztas pilnībā. Pēc apgriešanas, lai stādīšanas laikā saknes neizžūtu, tās iemērc augsnes šķīdumā.
Pēc visiem sagatavošanās darbiem sākās stādīšana. Stādi uz pastāvīgu vietu tika stādīti divu gadu vecumā.
Augi tika stādīti bedrēs 0.60 x 0.60 m. Tūlīt pēc stādīšanas stādus laistīja ar ātrumu 15 litri uz vienu augu. Pēc stādīšanas stādus apgriež līdz 3-4 pumpuriem.
Stādot zem katra stāda tika pievienotas absorbējošās “MahiMagin” 2 tabletes, šī darbība paaugstina augsnes ražību, uzkrāj mitrumu un barības vielas, veicina to uzkrāšanos un racionālu patēriņu, uzlabo ūdens-gaisa režīmu un fizikāli ķīmiskās īpašības. Stādījumu remonts plānots pirmajā gadā 5% sēdvietu robežās. Aktinīdiju stādījumu labošana stādot ir visefektīvākā tikai jauniem stādījumiem, tāpēc remonts tika veikts 1. veģetācijas gada rudenī 5% apjomā no iestādītajiem stādiem.
Aktinīdiju stādījumu remonts sastāv no augu stādīšanas vietā, kur tie nokrita, nomainot slimos un bojātos stādus.
Aktinīdiju komerciālo plantāciju kontrolētās bišu apputeksnēšanas iezīmes
Apputeksnēšanai nepieciešams pārmaiņus stādīt vīrišķos un sievišķos augus: vienu vīrišķo un 10-15 mātīšu vai vienu vīrišķo augu rindu un 5 rindas mātīšu.
Aktinīdijas ir divmāju augs, tāpēc šajā vietā jāizvieto sievišķo un vīrišķo augu augi. Sieviešu ziedi aktinidijā atsevišķi vai pārī; tēviņi tiek novietoti uz diviem – trim ziedkopā. Zied vienlaicīgi, kas nodrošina labu apputeksnēšanu. Lai augļotu uz 5-10 augiem ar funkcionāli sievišķajiem ziediem, nepieciešams stādīt vienu augu ar vīrišķā tipa ziediem. Katrai aktinidiju sugai ir nepieciešams piemērots apputeksnētājs. Atkārtota apputeksnēšana starp atsevišķām sugām nenotiek. Turklāt aktinīdiju ziedēšanas periodā uz 4 ha stādījumu ar bitēm nepieciešams 6-1 bišu saimes, lai nodrošinātu normālu apputeksnēšanos.
Aktinīdiju augi sāk nest augļus otrajā vai trešajā gadā pēc stādīšanas. Ģeneratīvo pumpuru dēšana un diferenciācija notiek, pamatojoties uz viena gada dažāda garuma augšanu agrā pavasara periodā, aptuveni 2 mēnešus pirms pilnas ziedēšanas fāzes sākuma. Ziedu virsotnes centrālā daļa pārvēršas par sarežģītu piestiņu ar daudzām kolonnām, no kurām katrai ir atsevišķa atvērta tvertne. Ziedēšana ilgst no maija beigām līdz jūnija vidum. Pēc ziedēšanas laika šķirnes iedala 3 grupās: 1) agri; 2) vidējais; 3) vēla ziedēšana. Šķirnē vienlaikus var notikt putekšņaugu un putekšņaugu ziedēšana. Tāpēc, lai nodrošinātu normālu apputeksnēšanos, tiek atlasītas vienlaikus ziedošas sēklu un putekšņaugu šķirnes. Ziedputekšņus uz pistoles ziediem pārnes kukaiņi un vējš.
Aktinīdiju ziedi izdala smalku un smalku aromātu, tos lieliski apputeksnē kamenes un bites, taču tās nav medus bites, jo tām nav nektāru. Bites izmanto šo ziedu ziedputekšņus kā olbaltumvielu pārtiku. Ziedēšanas ilgums ir no desmit līdz divpadsmit dienām. Tajā pašā laikā aktinidija ražo jaunus dzinumus, kas vasarā izaug līdz diviem metriem. Sākoties rudenim, liānu augšana apstājas, un uz dzinumiem veidojas pumpuri. Augļi aktinidijā ir sulīgi, tiem ir salda un bagātīga garša. Interesanta aktinidiju augļu iezīme ir tā, ka tie gadu no gada maina savu aromātu. Reizēm ogas smaržo pēc ananāsiem, reizēm – pēc ābola. Stādījumā ir drava 120 bišu saimēm, kuras ziedēšanas laikā izmanto aktinidiju ziedu apputeksnēšanai.
Ukraina ir dārzu valsts, ar kuras ziedēšanu sākas lauksaimniecības kultūru apputeksnēšana. Vispirms uzzied aprikoze, tad ķirši, ķirši. Gandrīz vienlaikus ar tiem zied plūmes, tad bumbieri, vasaras šķirnes āboli un ziemas šķirnes pabeidz savu ziedēšanu. Visas augļu sugas, kurām ir divdzimuma ziedi, ir savstarpēji apputeksnētas. Dažas graudu šķirņu šķirnes var apputeksnēt ar savas šķirnes ziedputekšņiem un dot nelielu ražu. Šīs šķirnes arī daudz labāk nes augļus ar savstarpēju apputeksnēšanu. Pašapputes rašanos novērš pati to ziedu struktūra, dažādi sēklu un putekšņlapu nobriešanas termiņi. Turklāt ziedputekšņi no viena un tā paša zieda vai vienas šķirnes no cita koka nedod apaugļošanu. Augļu šķirnes ziedu spēj apaugļot tikai ar tā sauktās apputeksnētāju šķirnes ziedputekšņiem. Dārzkopībā labākie apputeksnētāji ir zināmi ar noteiktām šķirnēm. Tas jāņem vērā, ieklājot dārzus. Papildus galvenajai šķirnei atkarībā no dārza veida iestādiet dažādas apputeksnētāju formas. Dārzu apputeksnēšanas un ražas rezultāti lielā mērā ir atkarīgi no dārzkopības agrotehnoloģijas, koku vecuma, ziedēšanas intensitātes, laikapstākļiem, īpaši ziedēšanas laikā, un bišu apputeksnēšanas. Šajā agrā pavasara periodā joprojām ir maz savvaļas apputeksnētāju kukaiņu, un to loma apputeksnēšanā ir nenozīmīga. Galvenie dārzu apputeksnētāji ir medus bites. Bez tiem augļu koki neveido olnīcas un pēc bagātīgas ziedēšanas gandrīz nedod vēlamo ražu. Kad bišu piesātinājums ir augsts, intensīvi dārzi veido 30 – 40% noderīgo olnīcu, un ar bagātīgi ziedošu olnīcu 2 – 3% ziedu nodrošina augstu ražu. Dažu šķirņu ziediem ir tuvu putekšņlapas, kas apgrūtina bitēm piekļuvi nektāram. Šos ziedus labi apputeksnē bites, kas savāc ziedputekšņus. Citās šķirnēs piekļuve nektāram ir bez maksas. Bites, to savācot, mazāk apputeksnē ziedus, mazāk veidojas olnīcas.
pamatojoties uz materiāliem no žurnāla Vegetables and Fruits