Nevajadzētu pirkt vairāk produktu, nekā nepieciešams, lai tie nebūtu jāizmet, atzīmē eksperte.
Lielveikalu tīkla eksprespiegādes dienesta operatīvās piegādes virziena vecākā vadītāja Jūlija Lemeševa pastāstīja Prime par galvenajām kļūdām, uzglabājot dārzeņus un augļus vasarā.
Pēc viņas teiktā, ogas pilnībā uzglabājas tikai trīs dienas pēc novākšanas, tad izdalās sula. Lai pagarinātu periodu, tie jāuzglabā lielapjoma traukos ledusskapī un nedrīkst pieskarties, ja vien tas nav nepieciešams. Pirms augļu un ogu uzglabāšanas tos labāk nemazgāt – ūdens paātrina to bojāšanos. Dārzeņi jāuzglabā atsevišķi no augļiem un ogām. Daži augļi izdala etilēnu, kas ļauj tiem nogatavoties pēc ražas novākšanas, kā arī nelabvēlīgi ietekmē blakus esošos dārzeņus.
Cukini, ķirbi un cukini vislabāk uzglabāt vēsā vietā. Ziedkāposti – izjauc ziedkopās, liek burciņā un pārkaisa ar rupjo sāli – tā glabājas nedēļu. Kartupeļu bumbuļus vislabāk turēt dārzeņu atvilktnē tālāk no sīpoliem un ķiplokiem, lai tie nedīgstu. Svarīgi nepirkt pārtiku vairāk nekā nepieciešams, lai tas nebūtu jāizmet, secināja Lemeševa.