Jauni lauka pētījumi Klārksonas universitātē Ņujorkas štatā pēta, kā mikrobi var pārvietoties no kūtsmēslu lietošanas vietām uz produkciju pa vējam. Pētnieku grupa, kuru vadīja Šeins Rodžerss, civilās un vides inženierijas asociētais profesors, mērīja, cik tālu ir izplatītas baktērijas, tostarp Salmonella un E. coli— tie, visticamāk, ceļos pa vēju no kūtsmēslu lietošanas vietām.
"Mūsu mērķis bija nodrošināt loģisku sistēmu šī ceļa izpētei," sacīja Rodžerss.
Komanda izmantoja lauka datus, lai saprastu, kā šīs baktērijas pārvietojas no kūtsmēslu lietošanas vietām, lai ražotu. Pētījums ilga trīs gadus. Viņi paņēma paraugus vairākos attālumos no kūtsmēslu lietošanas vietām un izmērīja slimību izraisošo baktēriju klātbūtni.
Pētnieki izmantoja datoru modeļus, lai paplašinātu savu izpratni.
"Nav iespējams iegūt mērījumus visiem iespējamiem apstākļu kopumiem, kas var pastāvēt," sacīja Rodžers. "Modeļi ļauj mums paredzēt piesārņojumu plašākā iespējamo apstākļu diapazonā, nekā to nodrošinātu mūsu neapstrādātie mērījumi."
Tie ietver kūtsmēslu veidu, saimniecības reljefu un laika apstākļus kūtsmēslu lietošanas laikā.
Komanda arī izvērtēja saslimšanas risku. Tas sniedza komandai labāku izpratni par to, cik liela iespējamība, ka kāds saslims ar produktiem, ja ir klāt noteikts baktēriju daudzums.
Apvienojot visus šos datus, komanda atklāja, ka ražošanas lauki no kūtsmēslu izmantošanas vietām ir jāatstāj vismaz par 160 metriem. Šim attālumam vajadzētu palīdzēt samazināt pārtikas izraisītu slimību risku līdz pieņemamam līmenim (1 no 10,000 XNUMX). Rodžers uzsvēra, ka padoms ir par minimālu neveiksmi.
"(160 metri ir) minimālais attālums, kāds audzētājiem būtu jāsaglabā starp kūtsmēslu izmantošanas darbībām un audzēšanas platībām," sacīja Rodžers.
Papildu attālums un kavēšanās starp kūtsmēslu ieklāšanu un ražas novākšanu nodrošinātu papildu aizsardzību.
Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana studēt parādās Journal of Environmental Quality. Šo projektu atbalstīja Nacionālās pētniecības iniciatīvas konkursa dotācija un Lauksaimniecības pārtikas un pētniecības iniciatīva (AFRI). Nacionālā pārtikas un lauksaimniecības institūta (NIFA) gaisa kvalitātes programma.