Tā kā tomātu cenas sāk sasniegt jumtu, šeit ir dažas labas ziņas. Iespējams, ka drīz jūs savā virtuves dārzā vai terases dārzā varēsit audzēt gan tomātus, gan brinzas no viena auga.
Zinātnieki no Indijas Dārzeņu pētniecības institūta (IIVR) Varanasi, Uttar Pradesh, Indijas Lauksaimniecības pētniecības padomes (ICAR) lauka vienība, ir izstrādājuši potēšanas paņēmienu, kas ļauj diviem dārzeņiem izaugt no viena auga.
“Tomātu un brinzas potēšana ir bijusi veiksmīga. Viņi abi ir no vienas ģimenes, lai gan viņiem ir atšķirīgas īpašības, ”sacīja Ananth Bahadur, IIVR, Varanasi galvenais zinātnieks. Gaona savienojums.
Pēc Bahadura teiktā, zinātnieki jau kādu laiku ir strādājuši pie šīs jaunās potēšanas metodes, un Brimato – brinzas un tomātu kombinācija – ir bijis viņu lielākais panākums!
Brimato ietver brinzas auga izturīgās īpašības, kas labi iztur gan pārmērīgu ūdens aizsērēšanu, gan sausumu, sacīja galvenais zinātnieks.
Lai gan līdz šim viņi ir eksperimentējuši ar vienas ģimenes dārzeņu potēšanu, zinātnieki plāno uzsākt arī citu dārzeņu potēšanu kopā.
Kā tiek potēti augi?
"Kad brinzas augs ir apmēram divdesmit piecas līdz trīsdesmit dienas vecs un tomātu augs ir apmēram divdesmit divas līdz divdesmit piecas dienas vecs, tos uzpotē kopā," skaidroja Bahadurs.
Tā izturības dēļ par pamatu tiek izmantots brinzas potcelms, pēc kura tiek uzpotēti divi dārzeņu augi, piebilda zinātnieks.
Pēc potēšanas augs tiek turēts kontrolētā vidē ar rūpīgi regulētu temperatūru, mitrumu un gaismu.
Pēc tam Brimato augs tiek turēts ēnā piecas līdz septiņas dienas. Kopumā visa potēšanas operācija ilgst līdz 18 dienām, pēc tam tā ir gatava pārstādīšanai laukā, sacīja Bahadurs.
Tiek plānots liela mēroga Brimato audzēšana. “Sešdesmit līdz septiņdesmit dienas pēc stādīšanas augi sāk dot brinzu un tomātus. Katrs augs dod līdz 2.3 kilogramiem tomātu un 2.64 kilogramus brinzas," sacīja galvenais zinātnieks.
Šī metode būtu lieliski piemērota audzēšanai arī virtuves un terases dārzos, sacīja Bahadurs. "Nelielā platībā var būt divi dažādi dārzeņi," viņš norādīja.
Tomēr pašlaik kopā ar lauksaimniekiem notiek pētījumi un pasākumi, lai noskaidrotu, kā var palielināt Brimato audzēšanu.
Indijas Dārzeņu pētniecības institūts jau ir veiksmīgi uzpotējis Pomātu, kas ir kartupeļu un tomātu kombinācija.