Viena no labākajām daļām, dodoties paēst, neatkarīgi no tā, vai tas ir restorāns vai ātrā ēdināšana, ir frī kartupeļi. Tās ir viena no populārākajām uzkodas pusēm, un tās ir pieejamas visās formās un izmēros, lai cilvēki varētu baudīt. Cilvēki var pasūtīt beļģu kartupeļus, vafeļu kartupeļus, kartupeļu kartupeļus, standarta griezumus, cirtainus kartupeļus, sagrieztus kartupeļus, kurpes, steiku kartupeļus, kartupeļu daiviņas un saldo kartupeļu kartupeļus. Visa izcirtņu daudzveidība pat nesāk aptvert gatavošanas metožu, garšu un garšvielu daudzveidību, ko pievieno, lai palielinātu kartupeļu baudījumu.
Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka vienīgais veids, kā iegūt lieliskus kartupeļus, ir pasūtīt tos restorānā vai jūsu izvēlētā ātrās ēdināšanas vietā. Tomēr tas ir tālu no patiesības. Ir daudzi zīmoli, kas ražo dažādas kartupeļu šķirnes, kuras, pareizi pagatavotas, vislabāk var baudīt savās mājās. Faktiski daži restorāni pat pārdod saldētus kartupeļu atkārtojumus, lai veicinātu savu popularitāti. Atrodot sev tīkamu saldētu kartupeļu zīmolu un stilu, ir lielisks veids, kā ne tikai ietaupīt naudu, uzturoties iekšā, bet arī labvēlīgi ietekmēt veselību, jo saldēti kartupeļi bieži vien ir veselīgāki par restorānu vai ātrās ēdināšanas kartupeļiem.
Vai meklējat labāko saldēto kartupeļu zīmolu, lai apmierinātu savas vēlmes? Lasiet tālāk, lai redzētu 12 labākos saldētu franču cepešu zīmolus, kas sakārtoti no diezgan lieliskiem līdz absolūti garšīgiem.
- Tirgus pieliekamais kraukšķīgie kurpju cepumi
Džovani Dreslers/Shutterstock
Pirmais sarakstā un, lai gan joprojām ir garšīgs, ir vismazāk vēlamais no klāsta — Market Pantry Crispy Shoestring Fries. Frī kartupeļi bieži tiek trāpīti vai izlaisti to plānās dabas dēļ, kam trūkst lielākās daļas frī ceptu izcirtņu vielas. Tas, ka tos sauc par kurpju auklu, norāda uz to nelielo, kurpju auklu līdzīgo blīvumu. Šāda veida cepumi noteikti nav piemēroti ikvienam, un bieži vien tie ir sagatavoti pārāk vāji, taču tos var atrast dažos steiku restorānos, lai pievienotu gaļu, vai ātrās ēdināšanas ķēdē Steak 'n Shake.
Market Pantry Crispy Shoestring Fries ir nedaudz biezākas nekā citas šī mazā cepšanas piegriezuma iespējas. Tie ir izgatavoti no 100% īstiem kartupeļiem un satur 0g transtauku vienā porcijā. Šis zīmols nesatur nevienu no astoņiem galvenajiem alergēniem un sver 26 unces. Tā kā šie kartupeļi bieži var būt neapmierinoši vāji, vislabāk tos pagatavot gaisa cepeškrāsnī, pievienojot nedaudz sāls vai citas garšvielas, kas jums patīk, lai uzlabotu kraukšķīgumu un garšu. Taču, ja jums nav gaisa cepšanas, tikpat labi noderēs frī uzlikšana uz cepampapīra un gatavošana cepeškrāsnī pēc iepakojuma instrukcijām.
- Lamb Weston Super Crinkle Cut Fries
Jērs Vestons
Vēl viens klasisks fry piegriezums ir kroku griezums. Šie kartupeļi ir vidēji biezi, taču tiem ir unikāla, viļņiem līdzīga struktūra, kas piešķir kumosam jauku tekstūru. Ātrās ēdināšanas restorāni, piemēram, Raising Cane's vai Arby's, pārdod šāda veida cepumus biežāk nekā restorānos. Tomēr tie ir pieejami arī iesaldētās iterācijās. Viens no labākajiem saldētu sagrieztu mazuļu piemēriem ir Lamb Weston Super Crinkle Cut Fries.
Šie ir puscollas krokoti griezumi, kuriem ir iekšēja pūkaina kartupeļu tekstūra ar ārēju zeltainu kraukšķīgumu. Tiek reklamēts, ka griezums tā biezuma dēļ ir mazāk pakļauts lūšanai nekā citi kartupeļi. Turklāt kartupeļi Lamb Webston tiek izmantoti Klusā okeāna ziemeļrietumos, kurus audzē bagātīgā, vecā vulkāniskā augsnē ar dabisku ūdeni. Lai gan šos kartupeļus vislabāk var pagatavot arī cepeškrāsnī, pievienojot sāli un garšvielas, tos var viegli pagatavot arī cepeškrāsnī, ja meklējat maigāku garšu.
- Dambrete/rallija slavenie kartupeļi
Dambrete/rallijs
Ikvienam, kurš ir ēdis dambretes vai rallija norises vietās, jūs noteikti ir izmēģinājis viņu “Slavenos garšvielu kartupeļus”. Puse tiek raksturota kā “Slepeni garšota. Slaveni labs. Un radīts tieši jums. ” Šie kartupeļi ir šķietami pārklāti plānā mīklā ar pievienotām garšvielām, piemēram, papriku un ķiploku pulveri, lai uzlabotu taisni sagrieztus, puscollas biezus kartupeļus. 2022. gadā ir 860 dambretes un rallija vietas 476 pilsētās un 30 štatos un teritorijās. Lai gan šie restorāni lielākoties atrodas austrumos un vidusrietumos, dažas vietas ir arī rietumos.
Lai gan ir daudz vietu, no kurām izvēlēties, daži cilvēki vēlētos, lai dambrete/rallijs būtu mājās. Tāpēc Checkers and Rally's piedāvā savus raksturīgos, garšīgos kartupeļus saldētā veidā, lai ikviens varētu iegādāties un pagatavot mājās. Tie ir 28 unces maisiņā, un katrā porcijā ir 0 g transtauku. Pirms iepakošanas maisos un sasaldēšanas tos nogaršo, taču pēc sagatavošanas varat tos garšot pēc vēlēšanās. Gaisa cepeškrāsns nodrošinās vislabākos rezultātus un kraukšķīgumu, taču tikpat labi var darboties arī cepeškrāsns. Uz iepakojuma ir arī norādījumi, kā cept frī kartupeļus, lai tie būtu maksimāli garšīgi.
- Nathan's Jumbo Crinkle Cut frī kartupeļi
Neitans ir slavens
Frī kartupeļi ir diezgan populāri saldētu frī ceptu zīmolu vidū, iespējams, pateicoties brīnišķīgiem viļņiem, kas var paspilgtināt jebkuru parasto maltīti mājās. Lai gan iepriekš minētie Lamb Weston Super Crinkle Cut Fries ir lieliska izvēle, Nathan's Jumbo Crinkle Cut frī kartupeļi ir nepārprotami krokveida griezuma stila uzvarētāji. Zīmols Nathan's Famous pastāv kopš 1916. gada, un tas ir vislabāk pazīstams ar saviem hotdogiem. Turklāt zīmols piedāvā dažādas cīsiņu šķirnes, piemēram, kliņģerus, cīsiņus kārtainās mīklas izstrādājumos un bageļu suņus. Tomēr tie piedāvā arī daudzas citas lietas, piemēram, mocarellas nūjas, marinētu gurķu čipsus un, protams, frī kartupeļus.
Nathan's Jumbo Crinkle Cut frī kartupeļi ir 28 unces maisiņos un nesatur transtaukus. Runājot par sagatavošanu, gan gaisa cepeškrāsns, gan cepeškrāsns ir piemērotas iespējas šo kartupeļu pagatavošanai. Tie ir arī vienkārši, tāpēc, pievienojot nedaudz sāls un citas garšvielas, garša ievērojami palielināsies. Daži recenzenti pat iesaka šos kartupeļus kā ideālu pamatu čili siera kartupeļiem, jo tiem ir liels, biezs griezums, kurā var ievietot daudzus piedevas. Taču kāds cits recenzents teica, ka šie kartupeļi ir tik labi, ka nekādas garšvielas nav vajadzīgas.
- Red Robin Frozen Steak Fries
Red Robin
Ja esat kādreiz bijis Red Robin, jūs zināt, ka viņi specializējas savos biezajos, gardajos steiku kartupeļos. Šie kartupeļi ir ideāla jebkura ēdiena piedeva, īpaši to čīzburgeriem, iesaiņojumiem vai pat kā piedeva Red Robin salātiem. Šos kartupeļus īpašus padara ne tikai to struktūra un pūkainās iekšpuses ar kraukšķīgām malām, bet arī restorānam raksturīgais garšvielu maisījums, kas pārkaisīts tiem. Šī garšviela ir restorāna zvaigžņu prece, un, lai gan tā lieliski sader ar daudziem ēdieniem, tā ir lieliski piemērota steiku kartupeļiem.
Tam piekrīt arī zīmols Red Robin un izveidoja saldētu kartupeļu versiju, ko pagatavot un baudīt savās mājās. Šie kartupeļi ir tādi paši kā tie, ko pasūtāt Red Robin, tikai tie nav tik svaigi, kā tos var iegūt restorānā. Pagatavojiet tos ar gaisa cepeškrāsni vai cepeškrāsni, taču, ja jums ir iespējas steika kartupeļus cept mājās, tas būs jūsu labākais risinājums. Turklāt Red Robin arī pārdod savas garšvielas kā garšvielu, ko varat iegādāties un izmantot citos pārtikas produktos, tādēļ, ja jūtat, ka pēc frī kartupeļiem vēlaties pievienot vairāk, jums ir šī iespēja.
- Ore-Ida Golden Crispers
Ore-Ida
Daudzi zīmoli ir atraduši veidus, kā pilnveidot sagrieztus kartupeļus, tāpēc vēl viena lieliska iespēja saldētiem frī kartupeļiem ir Ore-Ida Golden Crispers. Ore-Ida darbojas kartupeļu fermās Klusā okeāna ziemeļrietumos, un to nosaukums cēlies no Oregonas un Aidaho apvienojuma — zīme, ka viņi lepojas ar to, ka tur audzē kartupeļus. Kopš 1952. gada Ore-Ida par prioritāti ir izvirzījusi savu produktu kvalitāti, gatavojot cepumus, frī kartupeļus un citus kartupeļus saturošus izstrādājumus.
Tomēr viens no viņu populārākajiem produktiem ir Golden Crispers, kas izgatavots no 100% īstiem kartupeļiem. Lai tos pagatavotu, Ore-Ida ņem kartupeļus un sagriež, garšo un vienas stundas laikā sasaldē. Kad tie “iegūst visu garšīgo, tikko pagatavoto garšu”, tie rada viļņainu sagrieztu kartupeļu izskatu un iepako tos sasaldēšanai un pagatavošanai mājās. Lai gan tie izceļ savas garšvielas, Golden Crispers pēc pagatavošanas tos var papildināt ar garšvielām un izrotāt, kā vēlaties.
- Tirgotāja Džo skaisti sagriezti kartupeļi
Trader Joe's
Ja domājat par klasiskāko frī kartupeļu stilu, jūs, visticamāk, attēlojat Trader Joe's Handsome Cut Potato Fries. Tie ir lielisks, mūžīgs garnīrs, ko populārais veikals paceļ jaunā līmenī. Šie kartupeļi garšo tik svaigi, cik vien varat iedomāties, it īpaši, ja tos gatavo cepeškrāsnī vai gaisa fritē. Tie ir standarta izmēra un ir vairāk uz parasto kartupeļu pusi, nevis ar garšvielām, tāpēc varat brīvi pievienot jebkuru citu garnējumu, ko vēlaties.
Trader Joe's piedāvā cita veida kartupeļus, piemēram, vafeļu kartupeļus un saldo kartupeļu kartupeļus. Tomēr vienkāršie saldēti kartupeļi neapšaubāmi ir vislabākie no tiem pieejamajiem variantiem, un tos ir viegli pagatavot, kā vien uzskatāt par piemērotu. Jūs varat gatavot tos saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, vai arī varat pagatavot līdz tie ir tik kraukšķīgi, cik vēlaties. Jebkurā gadījumā šie kartupeļi jums noteikti patiks vienkārši, citos ēdienos vai ar garšvielām.
- Ore-Ida Golden Fries Frī cepti saldēti kartupeļi
Ore-Ida
Vēl viens lielisks klasisko mazuļu skatījums atkal nāk no Ore-Ida kā viņu zelta kartupeļi franču cepti saldēti kartupeļi. Šie kartupeļi ir izgatavoti no 100% īstiem kartupeļiem, kas audzēti Klusā okeāna ziemeļrietumos.
Viņu zelta kartupeļi ir iepakoti 32 unces maisiņā, un tie atbilst viņu nosaukumam: zeltaini. Vislabāk tos pagatavot gaisa cepeškrāsnī, lai tie kļūtu kraukšķīgi, taču tos var pilnīgi pagatavot cepeškrāsnī vai apcepot virs plīts. Šeit izceļas tas, ka tajā nav transtauku, un tie ir bez lipekļa. Tā kā šie kartupeļi ir taisni sagriezti un vienkārši, tiem noteikti būs vajadzīgas dažas garšvielas, garšvielas vai vismaz sāls, lai palielinātu to garšu. Šie kartupeļi ir lieliski piemēroti arī čili siera kartupeļu pagatavošanai vai citiem ēdieniem, kur tie ir citu garšīgu piedevu pamatā. Vienkārši sakot, zelta kartupeļi ir klasisks risinājums un ir garšīgi jebkuram gadījumam.
- Aleksija ar garšvielām griezti vafeļu kartupeļi
Alexia
Neapšaubāmi vislabākais mazuļu izgriezums ir vafeļu mazulis, kas ir atbilstoši nosaukts tā vafelei līdzīgā izskata dēļ. Tie pēc būtības ir biezi un aizņem daudz vietas, lai izskatītos kā mini vafeles. Šie kartupeļi ir pieejami ātrās ēdināšanas ķēdēs, piemēram, Chick-fil-A, un dažos augstākās klases restorānos. Aleksija tos gatavo, iedvesmojoties no viņu Manhetenas šefpavāra Aleksa. Viņš izstrādāja receptes līdz pilnībai, un zīmols radās. Turklāt Alexia savā tīmekļa vietnē piedāvā receptes, lai mudinātu cilvēkus lietot kartupeļus unikālā un radošā veidā vai sniegtu padomus par garšas uzlabošanu.
Zīmola garšvielu vafeļu grieztie kartupeļi ir klasika. Garšvielas ir garšīgas un labi pārvēršas pēc to pagatavošanas izvēlētajā veidā. Tie ir lielisks pamats vietnē ieteiktajiem vistas šavarma kartupeļiem, dažiem klasiskajiem čili siera kartupeļiem vai načo kartupeļiem. Tomēr paši par sevi tie ir lieliski piemēroti, pievienojot nedaudz kečupa un ar lielu apetīti.
- Alexia saldie kartupeļu kartupeļi
Alexia
Papildus garšvielām grieztajiem vafeļu kartupeļiem, vēl viens lielisks Alexia zīmola produkts ir saldie kartupeļi. Lai gan šajā sarakstā nav daudz saldo kartupeļu kartupeļu, Alexia Sweet Potato Fries viegli sagriež. Tā kā saldo kartupeļu frī kartupeļi ir no Alexia zīmola, tiem ir daudz dažādu iespēju, ko izmantot gatavošanā. Viena no šādām iespējām ir ar kanēļa cukuru apkaisītie saldo kartupeļu kartupeļi, kuru pagatavošana aizņem mazāk nekā 30 minūtes un nodrošina lielisku desertu.
Tomēr šie kartupeļi ir daudzpusīgi. Jūs varat viegli paņemt citas receptes, ko atrodat tiešsaistē vai Alexia vietnē, un izmantot tās, lai pagatavotu kaut ko īpašu no vienkāršas saldētas maisiņa. Tomēr, tāpat kā Alexia garšvielu vafeļu kartupeļi, arī šie saldie kartupeļi ir neticami paši par sevi. Tie lieliski papildinās jebkuru cepšanas dēli vai vienkārši kalpos kā jauks saldums, lai sajauktu parasto frī ceptu patēriņu. Tomēr tiem nav nepieciešama salda sagatavošana, jo tie labi sader ar brokoļiem un citiem pikantiem dārzeņiem.
- Arby's garšvielām cirtaini kartupeļi
Ārbija
Viena no labākajām ātrās ēdināšanas iespējām ir pieejama, izmantojot Arby's Curly Fries. Lai gan Arby's piedāvā arī sagrieztus kartupeļus, garšvielu cirtaini kartupeļi ir nākamā līmeņa pieredze, jo īpaši ātrai cauruļu ražošanai. Kartupeļus sagriež šķēlēs, sarullē un apcep bez transtaukskābēm. Tā rezultātā šie kartupeļi ir kļuvuši par zīmola galveno sastāvdaļu, un tas ir pamatota iemesla dēļ. Viņu slavas dēļ ir pilnīgi loģiski, ka Arby's radītu veidu, kā jūs varat baudīt savus kartupeļus mājās, vienlaikus gūstot peļņu.
Tāpēc uzņēmums iesaldēja garšvielu cirtainos kartupeļus un iesaiņoja tos iegādei. Kraukšķīgās spirāles ir ļoti viegli pagatavot ar gaisa fritieri, cepeškrāsni vai pat karstu eļļu. Tie jau ir labi nogatavināti, un tas lielā mērā nozīmē mājas kartupeļu versiju, tāpēc jums nebūs īpaši jāuztraucas par to, kādas garšvielas vai garšvielas pievienot kartupeļiem. Tomēr nedaudz kečupa nekad nenāk par ļaunu.
- Audzēti Aidaho ar rokām griezti kartupeļi
Audzē Aidaho
Visbeidzot, labākie saldēti kartupeļi, ko var pagatavot mājās, ir klasiskā stila kartupeļi, kas audzēti Aidaho ar rokām sagrieztiem kartupeļiem. Lai gan var būt pārsteidzoši, ka viens no intensīvāk garšotajiem kartupeļiem vai īpaši grieztiem kartupeļiem neieņēma pirmo vietu, ir gandrīz neiespējami pārspēt klasiku. Un tas ir tas, ko uzņēmums Grown in Aidaho ir radījis ar rokām sagrieztiem kartupeļiem. Izgatavoti no 100% īstiem kartupeļiem, šie kartupeļi ir kraukšķīgi no ārpuses un pūkaini līdz pilnībai iekšpusē.
Šie kartupeļi nav īpaši garšoti, un reklamē, ka tos var baudīt ar kečupu uz iepakojuma. Pagatavošanai jābūt tādai, kā jūs uzskatāt par piemērotu saskaņā ar iepakojuma instrukcijām, un, ciktāl tas attiecas uz garšvielām, jums būtu labi izvēlēties dažas garšvielas, piemēram, papriku un ķiploku pulveri, lai papildinātu klasisko kartupeļu garšu. Gatavojot šos kartupeļus mājas apstākļos, jūs nebūsiet vīlušies, jo tie ir strukturāli stabilākie un uzticamākie saldēti kartupeļi, kādus var iegādāties tirgū.
Avots: https://www.thedailymeal.com