Ceļvedis priekš Mantojumu dārzeņu audzēšana
Mantotie dārzeņi vienmēr ir atklāti apputeksnēti, un tas nozīmē, ka tos apputeksnē kukaiņi vai vējš bez cilvēku palīdzības. Tie var būt daži no labākajiem dārzeņiem, kas jebkad zināmi. Vāciet mantojuma sēklas, jo tām ir unikāla krāsa vai izmērs augu vai ražot. Lai sēklas varētu kvalificēt kā mantojumu, katru gadu no konkrētas kultūras augiem ekstrahē un pēc tam vismaz 50 gadus tās konservē. Lai nodrošinātu, iekārta ir turēta atsevišķi un atsevišķi no citiem līdzīgiem augiem apputeksnēšana tikai iedzīvotāju vidū. Process, apputeksnēšana notiek ar dabīgiem mehānismiem, piemēram, vēju, putniem vai kukaiņiem. Šis apputeksnēšanas veids ir pazīstams kā atklātā apputeksnēšana. Mantojuma dārzeņu sēklas tiek novāktas tikai no atklāti apputeksnētiem augiem.
Mantotie dārzeņi ir definēti daudzos veidos. Daudzi dārznieki audzē pārmantotos dārzeņus ar izcilu garšu. Šie dārzeņi pēc garšas ir atlasīti vairākās paaudzēs, un tie ir garšīgāki nekā šķirnes, kas atlasītas, lai atvieglotu piegādi.
Rokasgrāmata augu izcelsmes dārzeņu audzēšanai, padomi, idejas, paņēmieni un noslēpumi
Atšķirība starp mantojuma un hibrīddārzeņiem
Mantojuma dārzeņu audzēšana nozīmē, ka to sēklas ir atklāti apputeksnētas; tātad katras konkrētās šķirnes īpašība tiek nodota tieši no gada uz gadu. Mantotie dārzeņi ir tradicionālās šķirnes, kas audzētas to vēlamajām īpašībām tūkstošiem gadu.
Hibrīdās dārzeņu sēklas tiek radītas, krustojot 2 atlasītas šķirnes, dažkārt iegūstot enerģiskus augus, kas dod vairāk ražas nekā mantotie augi. Hibrīda sēklas ir tādas, ka tās sastāv no divām vai vairākām šķirnēm, lai izveidotu jaunu mainīgo lielumu, kas satur visas izvēlētās pazīmes, un to var savstarpēji apputeksnēt. Hibrīdās dārzeņu sēklas ir vienas un tās pašas sugas divu attālu un atšķirīgu vecāku līniju pirmās paaudzes pēcnācēji.
Vai Heirlooms ir labāka izvēle?
Pārmantotajiem dārzeņiem ir labāka garša, izturīgāki un elastīgāki, salīdzinot ar hibrīdšķirnēm. Augu audzētāji nevar tik viegli manipulēt ar sarežģītām īpašībām, piemēram, garšu, kā ar izmēru un formu.
Mantojumu sēklas ir dinamiskas un pielāgojas vietējai ekosistēmai. Tie ir būtiski, lai turpinātu attīstīt tradicionālās audzēšanas metodes labības kas spēj pielāgoties mainīgajiem klimatiskajiem apstākļiem.
Mantojumu dārzeņu priekšrocības
Pārmantoto dārzeņu audzēšanas priekšrocībām ir izcila garša, krāsa, izmērs un produkcija. Dažas mantojuma augu šķirnes var izsekot simtiem gadu senā pagātnē. Mantotie augi ir nodoti ne tikai caur ciltskoku, bet caur veselām cilvēku grupām, kas atpazīst to pozitīvos raksturus un izvēlas glābt sēklas no labākās garšas. Viens no lielākajiem mantojuma dārzeņu ieguvumiem ir daudzveidīgās ģenētiskās bāzes saglabāšana, lai nezaudētu šīs svarīgās iezīmes.
Pirmkārt, ir zināms, ka mantojuma materiāli rada labāku garšu un garšu. Mantotie dārzeņi ir barojošāki, salīdzinot ar hibrīdu šķirnēm. Mantojumu sēklu audzēšanas priekšrocība ir iespēja, ka sēklas ir jāsaglabā gadu no gada, un sēklas, kas ir pareizi konservētas, katru reizi iestādīs vienu un to pašu augu. Mūsdienās izmantotās dārzeņu sēklas ir jāiegādājas katru pavasari, un tas vien padara mantojuma sēklas unikālas un iekārojamas. Tiem, kas cenšas būt patiesi pašpietiekami, mantojuma un citu atklātu apputeksnēšanas dārzeņu sēklas ir obligātas. Komerciālie audzētāji nepārtraukti cenšas panākt augstāku ražu.
Kad selekcionāri veido šķirnes komerciālai lietošanai lauksaimniecība, viņiem ir jāatlasa īpašības, kas padara produktu stabilu un viendabīgu. Tāpat ir svarīgi, lai produkti nogatavojas vienlaicīgi, lai audzētāji varētu novākt ražu īsā laika periodā. Diemžēl, izvēloties biezu mizu, izturību, augstu ražu un īsus ražas novākšanas periodus, jūs zaudējat dažas īpašības, kas padara dārzeņus barojošākus. Vēl viens selekcijas blakusprodukts plauktu stabilitātei ir garšas zudums. Garša galvenokārt ir atkarīga no pareiziem augšanas apstākļiem, veselīgas augsnes un pareiza ražas laika.
Lielākā daļa komerciālo kultūru tiek audzētas atbilstošos klimatiskajos apstākļos, bet augsne ir noplicināta un mākslīgi mēslota. Kamēr produkti tiek novākti dažas nedēļas pirms raža ir gatava, lai saglabātu glabāšanas laiku, kas neļauj izmantot dabisko nogatavināšanas metodi, palielinot cukura saturu. Daudzi komerciālie hibrīdi būtu garšīgi, ja tos audzētu vietējie audzētāji, jo tiem būtu veselīgāki augšanas apstākļi.
Kāpēc izmantot Heirloom dārzeņu sēklas?
Mūsdienu dārznieki izvēlas mantotās dārzeņu sēklas dažādu iemeslu dēļ. Dārznieki, kas izmanto mantojuma dārzeņu sēklas, novērtē produkta bagātīgo garšu un augsto uzturvielu saturu. Neparastas formas, skaistas krāsas un neparasti izmēri vairo entuziasmu par sēklu izmantošanu mantojumā.
Augstas kvalitātes mantojuma sēklām ir pārbaudāma sēklu paaudžu vēstures dokumentācija. Pēc tam, lai turpinātu tradīciju dārzkopība rada šarma un gandarījuma sajūtu. Spēja dot ieguldījumu noteiktu dārzeņu augu šķirņu uzturēšanā ir pievilcīga dažiem mantojuma sēklu dārzniekiem. Lauksaimniecības bioloģiskā daudzveidība un ģenētiskā daudzveidība tiek panākta ar atklātu apputeksnētu dārzkopību, un mantojuma sēklu audzēšana atbalsta šo mērķi.
Tomēr lielākajai daļai mantojumu dārznieku galvenokārt ir divi galvenie mantojuma sēklu saglabāšanas mērķi, kas ietver lielāko daļu citu iemeslu. Pirmais ir saglabāt tos kā īstu mantojuma šķirni, bet otrais ir pieņemt mantojuma šķirni savos dārzos. Saglabāt mantojuma dārzeņu šķirni no sēklām un mērķis ir gadu no gada sasniegt paredzamu augu. Lai to paveiktu, mantojuma šķirnēm jāļauj atklāti apputeksnēt. Ja notiek savstarpēja apputeksnēšana, šķirne, kuru plānojat saglabāt, mainīsies, un pēc tam mantojuma augiem būs pietiekami daudz vietas no citiem tās pašas šķirnes augiem.
Jums būs jāatrod prasības attiecībā uz mantojuma augiem, kurus audzējat no sēklām. Pārliecinieties, ka sniedzat atbilstošu atbalstu, lai veicinātu spēcīgus veselīgus dārzeņu augus. Vāji augi neradīs spēcīgas sēklas.
Noteikti audzējiet lielu skaitu augu un daži sēklu taupītāji novāc līdz pat divām trešdaļām ražas sēklām, un paturiet to prātā, kad jūs stādāt. Dažiem dārzeņiem, piemēram pupas, liela daļa no jūsu ražas būs paredzēta sēklām, nevis ēšanai. Ir daudz iemeslu, lai audzētu mantojuma dārzeņus. Tie ir stabili, bieži piemēroti jūsu vietējam reģionam un garšīgi.
Garša – Mēģinot audzēt hibrīdo dārzeņu sēklas, lai attīstītu noteiktas īpašības, liela daļa dārzeņu garšas ir zaudēta, un tas neattiecas uz mantojuma sēklām. Lauksaimnieki, kuri izmantoja mantojuma dārzeņu sēklas, neuztraucās par dārzeņu transportēšanu. Tie tika audzēti uz vietas pēc garšas.
Stabilitāte – Augu izcelsmes augu sēklas, salīdzinot ar hibrīdiem, no viena līdz nākamajam gadam parasti saglabā savas īpašības stabilas. Daudzi mantotie dārzeņu augi ir izturīgi pret vietējām slimībām un kukaiņiem.
Barošana – Hibrīddārzeņus audzē tā, lai tiem būtu lielāka raža. Tas var novest pie zemākas katra auga uzturvērtības. Mājas dārznieki tik ļoti neuztraucas par ražu, tāpēc mantojuma dārzeņu papildu uzturvērtība dod lielāku ražu.
Daudzas mantojuma sēklas ir lētākas, lai iegādātos sēklu plauktos. Vēl labāk, jūs varat saglabāt sēklas no dārzeņiem, ko jūs saņemat; jūsu izmaksas samazināsies līdz nullei.
izturība – Daudzi mantotie dārzeņi galu galā būs lieliski piemēroti konkrētam dārzam. Izvēlieties dārzeņu sēklas no vietējiem lauksaimniekiem, un jūs noteikti iesēsiet tos, kam jūsu apgabalā klājas labi.
Sēklu taupīšana – Pārmantotos dārzeņus apputeksnē vējš un bites. Tas nozīmē, ka jūs varat saglabāt sēklas, lai stādītu no viena gada uz nākamo, un jūs iegūsit tādu pašu dārzeņu kvalitāti.
Mantojumu dārzeņu audzēšana no sēklām
Pārmantoto dārzeņu audzēšana no sēklām ir tāpat kā jebkura cita dārzeņu audzēšana no sēklām. Augiem nav nepieciešama īpaša aprūpe vai uzmanība. Bet jūs vēlaties pārliecināties, ka sākat ar mantojuma sēklām, lai iegūtu patiesus mantojuma dārzeņus.
Izvēloties mantojuma dārzeņu sēklas, pirmais, ko uz sēklu paciņas vajadzētu meklēt, ir apzīmējums “mantojums”, to sauc arī par OP – “atklātas apputeksnēšanas”.
Dārzeņi ar atklātu apputeksnēšanu ir tīri, un tāpēc jūs varat glābt no tiem sēklas (ja vien tie ir pašapputes veida dārzeņi, piemēram, tomāti, pupas un zirņi utt., piemēram, ķirbji un ķirbji, kas savstarpēji apputeksnēs citas šķirnes, kas apgrūtina to sēklu saglabāšanu, bet ne neiespējami).
Lai gan atklātās apputeksnētās sēklas ne vienmēr ir mantojums (jo tām nevar būt izsekojama ciltsraksts, kas aizsākās vairākās paaudzēs tāpat kā mantojumā), tās ir tīršķirnes, par kurām jūs varat viegli kļūt par mantojumu, jo varat no tām izglābt sēklas.
Saglabājiet mantojuma dārzeņu sēklas
Ja audzējat pārmantotos dārzeņu augus, jūs gandrīz noteikti ietaupīsit sēklas. Daudzi cilvēki arī uzskata, ka sēklu saglabāšana dod viņiem lielāku saikni ar visu augšanas un atjaunošanās procesu.
Dažas dārzeņu kultūras galvenokārt ir pašapputes; to sēklas ražos tādus augus kā mātesaugs, kas ražoja sēklas. Pupiņas, zirņi un zemesrieksti, salāti, baklažāni, paprika un tomāti ir pašapputes. Pupiņas un tomāts kultūras ir populāras kā pārmantojamie dārzeņi, jo tos ir viegli uzturēt atbilstoši veidam. Dārzeņu kultūras, kuras savstarpēji apputeksnē vējš vai kukaiņi, ir jāizolē ievērojamā attālumā no citām augu šķirnēm. Šim attālumam var būt jābūt vairākiem simtiem jardu vai vairāk atkarībā no ražas. Daži dārzeņi, piemēram, sīpoli, gurķi, kukurūza, ķirbji, skvošs, brokoļi, bietes, burkāni, kāposti, ziedkāposti, melones, redīsi, spināti, Šveices mangoldi un rāceņi, ir kukaiņu vai vēja apputeksnēti. Ja jūsu mērķis, uzsākot mantojuma dārzeni, ir to saglabāt, jūs nevēlaties, lai tas krustotos ar kaut ko citu.
Izvēlieties augus, no kuriem saglabāt sēklas, pirms novācat pārējo ražu, ko ēst. Jums ir jāizvēlas veselīgākie, produktīvākie un garšīgākie augi, lai saglabātu sēklas. Skaidri marķējiet tos sēklām, lai izvairītos no kārdinājuma, un pēc tam ļaujiet sēklām pilnībā nogatavoties pirms to novākšanas. Spēcīgi un veselīgi augi ražo veselīgākas sēklas nekā sēklas no vājiem, saspringtiem augiem.
Silts, sauss stāvoklis, kamēr sēklas nogatavojas, pagarina to glabāšanas laiku. Vislabāk ir novākt sēklas un ienest tās iekšā galīgai žāvēšanai, tiklīdz tās ir pilnībā nobriedušas un izžuvušas.
Lielākā daļa dārzeņu sēklu saglabā dzīvotspēju 3 līdz 5 gadus, ja tās pareizi uzglabā. Ievietojiet rūpīgi sausas sēklas cieši noslēgtā stikla burkā un pēc tam glabājiet burku vēsā, sausā vietā. Ievietojiet silikagela paciņas kopā ar sēklām, lai saglabātu tās sausu, un pievienojiet sēklām diatomītu, lai novērstu kukaiņu bojājumus. Uzglabājiet sēklas ledusskapī, lai palielinātu to dzīves ilgumu. Lai pārbaudītu dīgtspēju, diedzējiet sēklas starp mitriem papīra dvieļiem; ja dīgtspēja ir zema, vai nu izmetiet sēklas, vai iestādiet papildus, lai iegūtu vēlamo augu skaitu.
- Ilgmūžīgas dārzeņu sēklas ietver bietes; visi kāpostu radinieki, piemēram, brokoļi, ziedkāposti, apkakles un kāposti; Gurķi; Salāti; Melones; Pipari; Saulespuķes; Tomāts; un Rāceņi. Ja turat tās vēsas un sausas, šīm sēklām vajadzētu saglabāt labu dzīvotspēju 5 gadus vai ilgāk.
- Vidēja mūža augu sēklas ir pupiņas, burkāni, mangoldi, baklažāni, pētersīļi, zirņi, ķirbji un skvošs. Tiem, pareizi uzglabātiem, vajadzētu kalpot vismaz 3 gadus.
- Var paļauties tikai uz to, ka dārzeņu sēklas noturēsies līdz nākamajai augšanas sezonai. Šie īslaicīgie dārzeņi ietver kukurūzas, puravi, sīpolu un spinātu sēklas.
Padomi mantojuma dārzeņu audzēšanai
Pirmkārt, mēģinot audzēt pārmantotos dārzeņus, netaupiet sēklas no hibrīdiem, jo no tiem neizdosies tāds pats augs kā no mātesauga. Dārzeņu augi, kas galvenokārt ir pašapputes veicēji, piemēram, pupiņas, zirņi, zemesrieksti, baklažāni, tomāti, paprika un salāti, ir lieliska izvēle, lai saglabātu pārmantotās dārzeņu sēklas, jo tās dublēs mātesauga īpašības. Reizēm kukaiņi apputeksnē šīs mantojuma augu šķirnes; tie jāstāda vismaz 10 pēdu attālumā viens no otra. Kukaiņu vai vēja apputeksnēti mantotie dārzeņi jāstāda vairāku simtu jardu attālumā no citām šķirnēm, lai novērstu savstarpēju apputeksnēšanu. Tajos ietilpst skvošs, brokoļi, bietes, ķirbji, kukurūza, sīpoli, gurķi, burkāni, kāposti, ziedkāposti, melones, redīsi, spināti, Šveices mangoldi un rāceņi.
Lai pilnībā saglabātu mantoto dārzeņu kvalitāti, vislabāk, īpaši mazajiem mājas dārzniekiem, vienlaikus stādīt tikai vienu sugu šķirni, lai novērstu pāreju. Izvēlieties veselīgākos un garšīgākos augus, lai saglabātu sēklas no iepriekšējiem ražas novākšanas visa raža. Pēc tam ļaujiet sēklām nogatavoties pirms ražas novākšanas, jo tās, visticamāk, ražos veselīgākus augus. Pēc tam ienesiet sēklas telpās, lai tās turpinātu žūt. Skaidri marķējiet tos ar datumu un šķirni. 3 līdz 5 gadu glabāšanas laiks ir ideāls lielākajai daļai sauso sēklu, kas tiek uzglabātas noslēgtā stikla burkā vēsā, sausā vietā. Lai gan silikagela iepakojumi palīdzēs noturēt sēklas sausas, un, lai atturētu no kukaiņiem, var pievienot diatomītu.
Sāciet ar viegli audzējamiem mantojuma dārzeņiem
1. Bietes
Gan zaļumi, gan saknes ir ēdami un labi darbojas diezgan karstā vai aukstā laika apstākļos.
Mantīgās pupiņu šķirnes, ko izmēģināt stādīšanai: Kentucky Wonder Pole, Turkey Craw, Rattlesnake Pole, Cherokee Long Greasy, Fin de Bagnols, Detroit Dark Red, Lutz Salad Leaf, Blood Rāceņi un Crosby's Egyptian
2. Pupiņas
Šķirne “Cherokee Trail of Tears” ir mantojuma stabu pupa, ko čeroki indiāņi nesa pa asaru taku. Tam ir purpursarkanas krāsas svītrains pāksts ar spīdīgi melnām sēklām.
'Jacob's Cattle' ir maza un skaista pupiņa, kas ir tīri balta ar dziļiem sarkanbrūniem izšļakstījumiem. Tas ir labs zupām un sautējumiem.
Pupiņu šķirnei 'Rattlesnake Pole' ir purpursarkanas svītras, 7 collu zaļas pākstis, kas lokās kā čūskai. Sēklas ir spožā krāsā ar melnām svītrām.
"Greasy Cut short Pole" augu lapas ir spīdīgas, piešķirot taukainu izskatu. Labi ēst kā snap pupiņas.
Šķirni 'Purple Pod Pole' Ozarkas kalnos atklāja Henrijs Fīldss pagājušā gadsimta 1930. gados. Tie aug apmēram 6 pēdas gari ar maigām un apaļām 5–7 collu pākstīm bez auklas. Gatavojot tie kļūst zaļi.
Pupiņu šķirne 'Tongues of Fire' ir agrīna pupa ar smilškrāsas un brūnas krāsas zīmēm. Izcila garša.
Heirloom pupiņu šķirnes - pupiņas, Lima un Runner pupas
- "Blue Coco" pupiņas
- "Brūnā slinkā sieva" Bean
- 'Beurre de Rocquencourt' Bean
- 'Caseknife' pupa
- "Olu" pupiņas vai "viss vienā" pupiņas
- 'Hikmens Snap' Bīns
- “Ledus” pupiņas vai “Kristāla baltā vaska” pupiņas
- 'Indiānas savvaļas zoss' pupa
3. Kartupeļi
Mantojums kartupeļi gadu no gada konsekventi audzē gadu desmitiem vai ilgāk, saglabājot sākotnējos raksturīgos bumbuļus. Tāpat kā cita veida pārmantotos dārzeņus, vecos kartupeļus gadu gaitā ir saglabājuši mazie zemnieki un piemājas dārznieki, kuri novērtē to dažkārt smalkās atšķirības izmērā, formā un gatavošanas īpašībās. Dažas no mantojuma kartupeļu šķirnēm ir norādītas zemāk;
- 'Krievu banāns' ir uzpirkts kartupelis ar dzeltenu mīkstumu un vaskainu tekstūru.
- 'Yellow Finns' ir vidēja izmēra ar dzeltenu ādu
- Kartupelis 'Bliss' Triumph'
- Kartupelis "Čempions" vai "Vermontas čempions".
- 'Agrais Ohaio' kartupelis
- 'Agrīnās rozes' kartupelis
- Kartupelis "Granat Chile".
- 'Zaļais kalns' Kartupelis
- "Īru kurpnieks" kartupelis
- Kartupelis "Peach Blow".
4. Kukurūza
- "Golden Bantam" pirmo reizi tika ieviests 1902. gadā, un tā ir kukurūza, ar kuru tika salīdzinātas visas pārējās.
- 'Stowell's Evergreen' šķirne ir standarta, vēlās sezonas baltā cukurkukurūza pirms 'Silver Queen' izveidošanas.
- Kukurūza 'Bloody Butcher' ir spilgti sarkana šķirne, ko izmanto miltu gatavošanā.
- 'Strawberry Popcorn' ir sena kukurūzas šķirne ar mazām vārpām, ko var izmantot kā dekorāciju un popkornu.
5. Skvošs
Heirloom skvoša sēklas ir viena no ātri augošajām kultūrām, ko varat audzēt. Šie termini brīvi attiecas uz gadījumiem, kad skvošs ražas tiek novāktas, un precīzi grupējiet skvošus pēc mizas noturības.
'Cushaw Green-Striped' skvoša šķirne dod laba izmēra, baltus augļus ar zaļām svītrām un gariem, izliektiem kakliem. Tas ir piemērots pīrāgiem un cepšanai. Skvoša augi ir izturīgi pret sausumu un augļi labi glabājas.
6. Gurķi
Gurķi mēdz būt viegli un nobriest daudz ātrāk nekā melones.
Kaut kāda mantiņa gurķis šķirnes ir Boothby's Blonde, Parisian Pickling, White Wonder, citrons gurķis, un Poona Kheera
“Citrons” dod daudzus citrona krāsas un citrona formas augļus.
'White Wonder' nogatavojas ziloņkaula baltā krāsā.
Sēklu taupīšanas nolūkos gurķi jāatstāj uz vīnogulājiem, līdz tie nogatavojas, kad tie kļūst spilgti dzelteni vai oranžs.
Mantojuma gurķu šķirnes ir;
- "Boothby's Blond" gurķis
- "Cornichon vert petit de Paris"
- 'Kristāla ābolu baltais mugurkauls' gurķis
- 'Early Frame' gurķis
- "Jersey Pickling" gurķis
- "Citronu" gurķis
- "West India Burr Gherkin"
- "Baltais" gurķis
7. Tomāti
Varat arī pārbaudīt šo: Kā audzēt bioloģisko timiānu.
Tie ir tik populāri, ka pat tad, ja esat jauns dārznieks, iesakām mēģināt tos audzēt.
Dažas mantojuma tomāts Šķirnes, ko izmēģināt stādīšanai, ir Cherokee Purple, Yellow Brandywine, Green Grape, Anna Russian, Azoychka, Brandywine, Cherokee Chocolate, Cherokee Green, Dwarf Emerald Giant, Ferris rats un Copia
- 'Brandywine' ir amīšu mantojuma šķirne, kuras izcelsme ir Česteras apgabalā. Sezonas beigās augļu kvalitāte saglabājas augsta. Tam ir kartupeļiem līdzīgas lapas un rozā sarkani augļi.
- Šķirne 'Cherokee Purple' ražo violeti melnus augļus ar ķieģeļsarkanu interjeru. Laba garša.
- "Yellow Pear" tomāts ir ražīgs vīnogulāju veids, kas ražo daudzus 1–2 collu bumbierveida augļus ar labiem augļiem.
- Tomāts “Hipotēku pacēlājs” dod no rozā līdz sarkaniem, vidēji lieliem līdz lieliem augļiem.
- Tomāts “Amish Paste” rada sarkanas krāsas augļus ar vērša sirdi līdz asarai.
- 'Black Krim' ir tumši zaļgani melni pleci, kas ar pietiekamu karstumu un sauli kļūst gandrīz melni.
- 'Green Zebra' tomāts ir zaļš ar dažādiem dzelteniem toņiem. Tam ir salda un smaržīga garša.
8. Dienvidu zirņi vai govju zirņi
'Calico Crowder' ir vidēja lieluma šķirne, balta ar sarkanbrūniem plankumiem, laba svaiga vai kaltēta.
'Kreitzer' ir a govju zirnis šķirne, kas ražo daudz pievilcīgas smilškrāsas un brūnas krāsas govju zirņi ar tumšāk brūniem plankumiem.
'Pink-Eye Purple-Hull' ir krēmkrāsas sēklas ar sarkanbrūnām acīm pākstīs, kas nobrieduši iegūst purpursarkanu krāsu. Spēcīgi, siltumu mīloši un sausumu izturīgi augi ar nelielu vīnogulāju daudzumu.
'Washday' ir dzeltenbrūna krāsa, kas ir laba raža, kas ļauj pagatavot garšīgu zupu. Tas ir pusskrējēja tips no 1800. gadiem.
9. Pipari un salāti
Pipari parasti ir diezgan viegli audzējami;
- Mantotas piparu šķirnes ir saldā šokolāde, apelsīnu saule, ungāru saldais vasks un Gumdrop.
- Mantotas salātu šķirnes ir Big Boston, Amish Deer Tongue, lollo rosso un Cimmaron
10. Okra
Okras pākstis jāatstāj uz kātiņa, līdz tās iegūst brūnu krāsu un labi nogatavojas. Uzmanīgi noņemiet pākstis un novietojiet tās ēnā, līdz tās ir pilnībā izžuvušas. Tad vislabāk ir uzglabāt okra sēklu pākstīs, līdz tas ir gatavs stādīšanai.
- 'Burgundy' šķirnei ir dziļas bordo pākstis, kuru garums ir 6 collas. Tas kļūst apmēram 4 pēdas garš, un pākstis ir maigas, kad tās tiek pagatavotas.
- “Longhorn” ir garas pākstis, kas ir maigas līdz aptuveni 6 vai 8 collas garas.
11. Burkāns
Dažādas burkāns kas ir nodots no paaudzes paaudzē un ir audzēts no atklāti apputeksnētām sēklām, un tās pamatā ir dabiska apputeksnēšana ar kukaiņiem un vēju.
Gadījumā, ja palaidi garām šo: Kā audzēt organiskos kāpostus.
Heirloom Burkānu šķirnes ir;
'Chantenay' burkāns, 'True Danvers' burkāns, 'Saint Valery' burkāns, 'Long Orange' burkāns, 'Early Horn' burkāns, 'Purple' burkāns un 'Baltais Beļģijas' burkāns.
12. Redīsi
Augošiem mantojuma redīsiem ir labāka garša, ko neskaitāmas paaudzes ir ēdušas savas veselības labā.
Labākie mantojuma redīsi uzskata šos senos iecienītākos;
- Spānijas melnais redīss
- Franču brokastu redīsi
- Arbūzu redīsi
- Lāsteka redīsi, vai baltā lāsteka
- Vācu milzu redīsi
- Ķīnas rožu redīsi
- Agrīnais sarkanais globuss jeb koši globuss rutks
Bieži uzdotie jautājumi par mantojuma dārzeņu audzēšanu
Vai mantotie dārzeņi ir barojošāki?
Pirmkārt, ir zināms, ka mantiņas rada labāku garšu, barojošāku un aromātiskāku.
Kā jūs audzējat mantojuma dārzeņus?
Izvēlieties veselīgākos un garšīgākos augus, lai saglabātu sēklas pirms visas ražas novākšanas.
Kurš ir visizturīgākais mantojuma tomāts?
Populārākais mantojuma tomāts ir Cherokee Purple. Tas ir unikāls krūmu stila augs, kas ir nenoteikts tomāts. Cilvēki, kas audzē Cherokee Purple tomātu, pateicoties tā izturībai pret slimībām un spējai labi izturēt sausumu.
Vai mantojuma sēklas vairosies?
Mantotie dārzeņu augi pavairo sēklas, kuras var saglabāt, un apzinoties, ka atklātās apputeksnēšanas dēļ mantojumus, no kuriem plānojat saglabāt sēklas, nevajadzētu stādīt citu augu tuvumā, jo pastāv savstarpējas apputeksnēšanas risks.